SFE中国创业加盟展了解到，此前，业内发布了最新的趋势报告，将 2025 年称为“旅行元年”。报告称，这对餐馆来说是个好消息，因为有近 20% 的人会专门为了寻找新的餐饮和美食体验而休闲旅行。

希尔顿设计、健康和餐饮高级副总裁 Adam Crocini表示，“餐厅可以为客人创造创新的美食体验，餐饮业完全可以利用这一趋势来寻求发展。”

SFE中国创业加盟展了解到，该报告基于对全球 13,001 名成年旅行者的调查，报告中的其他的项目显示出食品和餐饮在旅行计划中的重要性：

• 现有数据体现出，顾客愿意在餐饮方面支付高价，餐饮预算仅次于住宿预算。

• 50% 的海外旅行者会在行程规划阶段就预订好餐厅。

• 60% 具有消费能力的旅行者会优先考虑入住餐厅评价十分优质的酒店。

旅行者沉浸在当地文化中，会想要品尝当地数一数二的美食，因此有名厨坐镇的餐厅也很有吸引力。

慢速旅行，深度感受当地文化，这也是未来旅行发展的一个重要趋势。此外，在调查中，还有25% 的人注重菜单上的菜品是否健康，这一关注点正受到越来越多人的重视。

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