餐饮行业的连锁化率正持续上升，特别是在三线城市及以下地区，其扩张速度已超越了一线城市和新一线城市。从2020年到2023年，中国的餐饮连锁化率从15%上升到了21%，预计这一趋势将继续，为加盟模式的增长提供了坚实的基础。
在2024年，加盟市场的火爆态势依旧未减，各大品牌正采取多元化的策略来吸引加盟商，并在市场中展开激烈的竞争。
为了在这场竞争中突围，品牌必须依靠创新和独特的市场定位来增强自身的吸引力。同时，品牌也必须紧跟市场的最新动态和消费者的需求变化，以便更好地适应市场的快速演变。

11月12日-14日，SFE第38届上海国际连锁加盟展览会即将在上海·浦东@新国际博览中心盛大举办。在这个承上启下的关键节点，对于广大加盟投资人而言，无疑是一个寻找优势项目，探寻来年风向的绝佳观察窗口。

为了提升展商参展体验和加盟投资人观展体验，SFE第38届上海国际连锁加盟展览会将在原有门票规则上作出调整：即日起至2024年11月10日13:00，进入展会官方观众预登记通道填写表单，限时免费领取展会门票。

*2024年11月10日 13:00后登记购票需100元/人。

回顾过去几年的餐饮行业，可以说非常“卷”，产品竞争、价格战、营销较量、体验对比、模式创新… 竞争激烈的原因之一是市场上的选择增多了，而另一个主要原因是消费趋势的变化。 
在市场波动下，会出现一些重要的市场机遇，为品牌提供了成为国民品牌或独角兽品牌的机会。而在当前的经济形势下，刚需依旧是一门好生意。

五谷渔粉，米粉红海中的蓝海全球门店4000+。将五色五味的五谷杂粮米粉和衡阳民间特色鱼粉，通过工艺上的改良和创新打造出了米粉业的全新细分品类“五谷渔粉”，成为米粉品类中独树一帜的独角兽项目。

罗妈砂锅，川式砂锅连锁餐厅品牌，全国门店超过500家。中式快餐全国市场接受程度非常高，罗妈砂锅作为辣味砂锅，具备刚需、复购率高的特点。

近年来，儿童餐市场规模迅速增长，成为餐饮业的新蓝海。孩子，正在成为餐桌的主角。不少品牌将儿童餐作为企业新的增长点，比如西贝推出的专业儿童餐、三只松鼠为宝宝零食打造了“小鹿蓝蓝”子品牌……

根据相关数据显示，中国儿童消费市场规模已接近4.5万亿元人民币，预计在未来5年，儿童消费总额年增速将有望突破20%。其中，若以10%的儿童餐饮渗透率计算，儿童餐饮消费市场规模近4500亿元。

一鸣真鲜奶吧，拥有2000多家门店，其产品体系包括了烘焙、现制饮品、米制品等。除此之外，一鸣真鲜奶吧还在场景上做加法，在早餐之外，针对儿童社交和健身餐等进行渗透，拓宽了消费客群画像的同时，提升了有效营业时长，对坪效和人效带来大幅的增长。

朴大叔拌饭，也推出了儿童拌饭。从传统的五花肉拌饭到创意十足的各种拌饭，从适合素食者的蔬菜拌饭到迎合肉食爱好者的牛肉拌饭，应有尽有。朴大叔拌饭菜品系列丰富，满足多样需求和多年龄段选择。

随着现代快节奏生活和灵活工作制度的兴起，让集合多样化美食与饮品、具有灵活运营时间的复合式餐饮成为新的趋势。
近两年，面对餐饮行业普遍遭遇的收入增长但利润不增，以及业绩压力的挑战，从传统餐饮到咖啡茶饮，再到火锅和快餐，越来越多的餐饮业者开始积极探索全时段经营模式，旨在通过扩大消费场景和延长营业时长来提升收入并分摊固定成本。

傻师傅灌汤包，成立复合餐饮连锁体系，将原先早餐美食市场，扩展至全日美食市场，并注入多项崭新研发产品，让小本经营模式向上展开新的视野，新的里程碑。

对有意向进入餐饮赛道的创业者而言，加盟是未来主流的趋势。而每年的秋冬之际，都是观察来年加盟投资市场风口趋势的宝贵时间节点。而对于加盟投资市场热点趋势的变化，您都有哪些观察呢？

11月12日-14日，SFE第38届上海国际连锁加盟展展会现场，将全方位展示餐饮、零售、服务和连锁资源四大板块中的100+市场主流细分业态，包括茯灵记养生茶饮、廖记棒棒鸡、步大叔东北麻辣烫、比星咖啡、五谷渔粉、一鸣真鲜奶吧、玛尚诺、罗妈砂锅、朴大叔拌饭、渝八两、茶乙己、K22、日影、鸡柳大人、代数学家咖啡、松月楼、智店客、梵花饰景、卡洛林、米咔库等头部和新锐黑马品牌，为加盟投资人提供考察优质项目，抢占差异化品类红利风口提供专业的对接平台。

依托SFE全面的资源和影响力，不仅能够实现渠道与品牌的共建联动，还能够更高效、更直接地让投资者与品牌交流沟通，深入了解后找到契合的产品和服务。

@上海浦东·新国际博览中心
期待你的到来👇
（免费领票时间截止至11月10日13:00）