蒙自源

蒙自源餐饮集团于2001年成立于广东东莞，总部位于广州、上海，是一家专注连锁餐饮集团。每天为超40万人提供服务，是一家研产销前中后台为一体的大型连锁餐饮集团，后端具有稳定庞大的供应链系统；中端结合大数据智能，实现餐饮数字化科技化；前端资深运营团队，形成强大的产业闭环。在经历了几次蜕变后，已发展成集产品研发、技术培训、供应链管理、品牌运营为一体的复合型餐饮生态。蒙自源深耕米线赛道25年，始终坚守“汤是米线的灵魂”，坚持每天真熬汤，以一碗汤鲜料足的中国米线赢得全球消费者信赖。如今，蒙自源已进驻国内外115个城市，全球门店超2000家，每天卖出40万份米线。品牌以“让中国米线鲜满世界”为愿景，重新定义行业标准，持续推动中国餐饮文化走向世界。2022年4月，蒙自源创始人李红伟先生荣获中国烹饪协会颁发的“云南米线大王”证书及称号，二十多年来蒙自源在云南米线领域的专注与专业，得到了行业、市场及广大消费者的认可。二十五年，不止沉淀，更是开始。2023年启动广州和上海“双总部战略”，全力聚焦华东市场。