书亦烧仙草公布2026年最新加盟政策
近日，书亦烧仙草通过官方公众号公布消息，品牌加盟政策重磅升级，包括开店费用全免、全套新设备立减3万补贴、租金连续补贴12个月、门店翻牌补贴、重点城市补贴、老加盟商推荐开店奖励等多项加盟政策。
消息来源：书亦加盟服务号微信公众号

窑鸡王公布2026最新全国加盟政策
1月9日，窑鸡王2026最新全国加盟政策公布，针对新店，窑鸡王推出了免息借款、装修补贴等政策扶持新店开业。同时，2026第一季度期间，凡推荐加盟商开设新店，且被推荐新店达到一定销量，公司还将额外向推荐人发放开店补贴。
消息来源：窑鸡王官方微信公众号

零食很忙西藏全境开放加盟
零食很忙正式官宣进驻西藏地区。西藏作为特色旅游市场，消费活力持续提升，休闲零食需求快速增长。针对西藏地区，公司深研西藏口味，产品兼顾全国爆款与本地定制，精准满足需求。零食很忙凭借全国市场的成功经验，为西藏加盟商提供成熟的运营模式。同时依托集团全国供应链体系，配送高效品质稳定，让高原经营无忧。
消息来源：零食很忙官方微信公众号

酸奶罐罐被茉酸奶收购
据媒体报道，酸奶罐罐已被茉酸奶收购，其创始人及初创团队已离场。酸奶罐罐于2023年成立，曾定下“2024年千店”目标，但截至2024年12月全国门店仅314家，近期门店数量持续下滑，千店计划搁浅。 同期，茉酸奶自身也经历重大调整：创始人赵伯华卸任并清空股份，原联合创始人顾豪成为控股股东及法定代表人，乳企君乐宝亦入股茉酸奶运营主体，持股42.86%。

消息来源：新浪财经

茉莉奶白开出首家“轻甜”概念店
1月9日，茉莉奶白位于杭州湖滨银泰in77的首家“轻甜”概念店正式营业。据了解，不同于茉莉奶白其它门店，该店在推出常规饮品的同时，还上线多款轻甜蛋糕，打造出“茶饮+甜品烘焙”的多元产品结构。
具体来看，该门店推出的烘焙产品包括“白兰抹茶”、“橙香黑巧”、“开心果帕林内”等在内的多款限定小蛋糕。风味上，系列产品主打花香、茶香与果香的同时，还强调复刻茶饮风味。比如“白兰抹茶”蛋糕就直接复刻了茉莉奶白经典饮品“抹茶白兰”，以体现茶饮和烘焙的融合。
消息来源：腾讯网

呷哺呷哺集团再推小火锅新品牌
集团消息，呷哺呷哺集团推出自选小火锅新品牌“呷哺牧场”，首家门店登陆上海财富广场，春节前将再开两家完成上海初步布局。该品牌聚焦年轻人社交，主打高品质亲民价，涮菜分三档低价，单人29.82元起含锅底调料及三十余款时蔬畅吃，还提供饮品畅饮和免费小食，依托集团供应链优势，完善品牌矩阵适配年轻及职场群体需求。
消息来源：搜狐网

牧白手作跨界售卖餐食
近日，牧白手作·茶肆全国首家商场店在杭州上城龙湖天街正式开业，对比以往的店型，在整体的门店布局模式上做出了颠覆性调整：比如在店面的大小上，这家茶肆店面积达156平方米，店内设置了多个休闲座位，为消费者打造出舒适的停留环境。整体来看，该茶肆店远超该品牌常规30平米左右的小体量门店。
除了大门店设计，牧白手作这家茶肆店在产品上更是玩出了新花样，创新性开启“茶饮＋主食”的跨界售卖模式，在销售常规的茶饮产品的同时，还加入了“卖饭”的行列。据官方小程序，目前该茶肆店销售的主食产品只有一款“闽南芋头咸饭”，价格为15元一份。
在推出“闽南芋头咸饭”这款主食的同时，该茶肆店还同步上新了包括3元一碟的随心配时蔬、16元一份的瓯江手打鱼饼和12元一份的凉拌紫菜等在内的八款茶食小吃，为顾客提供多元化的消费选择。
消息来源：36氪

瑞幸咖啡在上海开出超1600家门店
“我们肯定会扎根上海继续发展。”近日，瑞幸咖啡（上海）有限公司总经理毕宏成表示，2025年上海市场监管局推出的10项市场准入登记便利化措施，给企业带来了实实在在的便利。截至2025年三季度末，瑞幸咖啡门店总数达29214家，而在庞大规模支撑下，仅2025年第三季度瑞幸咖啡的总净收入达152.87亿元。截至目前，瑞幸咖啡上海门店已超1600家。仅2024年，瑞幸就在上海新开了267家门店、注销了三四十家门店，又因内部调整对1200多家门店的法定代表人进行了变更。
消息来源：澎湃新闻

袁记云饺出海走“平价鼎泰丰”路线
截至2025年12月底，袁记云饺已经在新加坡开出10家门店。袁记云饺联合创始人田伟表示，海外门店定位是“平价版的鼎泰丰”，并进行了一系列本土化调整。今年1月份，新加坡将有另外5家门店开始营业。在新加坡之外，袁记云饺已经同步开始对泰国、马来西亚、英国等市场进行布局。
消息来源：界面新闻

达美乐中国2025净新增307家门店
达美乐中国2025年第四季度业务概况发布。截至2025年12月31日，达美乐全国门店总数达1,315家，净新增307家门店；2025年全年新进入21个城市，门店覆盖范围扩大至60个城市。在2026年1月1日，达美乐又已在46个城市新开62家门店。截至2025年12月30日，达美乐中国的会员计划“达人荟”规模已达3560万人，较2024年12月底的2450万人实现增长。过去12个月内，约有1540万名新顾客完成首次下单（涵盖自有渠道与第三方渠道订单）。

消息来源：达美乐官方网站