野郎拉面，源于东京街头的一碗正宗拉面。二十余年间，我们坚持着同一个信念——好吃，是最大的竞争力。品牌以“小而美”为核心哲学：小，是三十平米起步、两人即可运营的高效模式，意味着低成本、低风险和快速复制；美，是对产品力的执着，从汤头到面条，从叉烧到溏心蛋，每一环都追求极致。如今，野郎拉面已在全国开出三十余家门店，既有直营的稳健，也有合营的共享。

从东京街头的一间小铺到全国展会的舞台，野郎拉面用稳健的脚步走出了独特的路径。2013年进入中国，首店即获得超高复购。2018年起，探索直营与合营并行模式，逐步打磨出标准化运营体系。到2025年底，品牌已发展至三十余家门店，覆盖北上广深、成都、天津等核心城市。

我们不急于扩张，而是像铁人三项一样，保持耐力与节奏。每一步都验证模式、积累经验，再复制推广。二十五年的磨砺，让我们形成了一套抗风险、零负债、可持续的餐饮方法论。野郎拉面相信，稳健才是最大的冒险。

野郎拉面的灵魂在于那一碗汤。选用猪骨、鸡架、昆布等多种食材，24小时慢火熬煮，入口鲜香浓郁。手工拉制的面条，劲道而富有嚼感；搭配肥美叉烧与溏心蛋，忠实复刻东京风味。除了经典拉面，我们还不断研发特色小菜和饮品，让顾客在一碗面之外，获得更完整的用餐体验。

野郎拉面合营模式以“轻资产、低门槛”为核心。最低六万元即可开店，从装修、财务系统、供应链到营销工具，总部提供全套支持，确保合营伙伴能快速落地、稳健经营。

我们输出的不仅是一套餐饮模型，更是一整套方法论。店铺选址有专业指导，门店装修有标准方案，运营管理有数字化系统，自媒体与短视频也有完整矩阵。合营者无需从零开始，而是直接站在二十家门店验证过的经验之上。

在这里，创业不是孤军奋战，而是一种共创模式：总部护航，伙伴经营，共同成长。

未来，野郎将继续保持“小而美”的路线，扩展更多城市，携手更多合营伙伴，把三十家店的经验，复制成三百家、三千家。我们要打造的，不是餐饮帝国，而是一个能让更多普通创业者能用最小的压力，参与到这场长跑之中的创业项目。
*以上内容来源于品牌方