SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展启幕在即，餐饮赛道中重庆小面凭借强劲的市场势头，成为展会重点关注品类。随着遇见小面成功上市，重庆小面赛道持续升温，在文旅融合、政策扶持等多重助力下，赛道容量不断扩容，成为餐饮加盟的新风口。

数据显示，截至2026年1月，全国重庆小面相关企业约2.4万家，门店数超4.2万家，预计2026年市场规模将突破百亿元。赛道内形成两大发展路径：阿赛小面、呼啦面馆等聚焦区域深耕，在核心市场构建优势；渝味、遇见小面等突破区域边界，全国门店数均超400家，扩张势头迅猛，道友食品等调料企业的发力也完善了产业链支撑。

尽管赛道稳步发展，但重庆小面仍面临连锁化率不足10%、品牌分散的挑战，80.3%的品牌门店数不足5家，这也意味着其品牌化、连锁化升级潜力巨大，为投资者提供了广阔布局空间。

SFE第41届展将集中展示重庆小面头部品牌的加盟优势与发展模式，搭建品牌与投资者的对接平台，助力优质品牌突破发展瓶颈，推动重庆小面赛道实现规模化、规范化升级，为餐饮加盟市场注入新活力。

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