SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展启幕在即，餐饮赛道新风口已然浮现——“追着地域风味吃”的热潮下，地域特色烤肉强势突围，成为消费者追捧、投资者关注的焦点。本届展会聚焦这一趋势，汇聚众多优质餐饮品牌，为从业者搭建高效对接平台。

2025年以来，地域特色成为烤肉品牌破局的关键，齐齐哈尔、延吉、贵州、潮汕等多地特色烤肉走红，相关话题在社交平台播放量居高不下，涌现出多个极具代表性的特色品牌。这些品牌凭借独特的食材、烹饪工艺和地域文化，打造差异化优势，快速抢占市场，部分品牌短时间内门店数量突破百家，展现出强劲的加盟潜力。

地域特色烤肉的崛起，核心在于其难以复制的核心竞争力。独特的地域食材、专属烹饪技法与深厚的文化底蕴，不仅为消费者提供了与众不同的味觉与体验感，更帮助品牌开辟细分赛道，建立起差异化竞争壁垒。同时，地域标签自带话题性与辨识度，更易于在社交媒体传播，快速形成品牌记忆点，为品牌扩张奠定基础。

当前，烤肉赛道性价比趋势凸显，地域特色与高性价比结合成为新的增长逻辑。SFE第41届上海加盟展将精准捕捉这一趋势，集中展示具备成熟供应链、可复制运营模式的优质品牌，助力投资者把握餐饮新风口，也推动地域特色烤肉品牌实现全国化扩张，为餐饮连锁行业注入新活力。

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