肥叔锅贴，中国轻餐饮连锁品牌。于2015年由品牌创始人聂俊先生在合肥创立，是一毛集团旗下又一集餐饮服务、工艺研发、品牌建设，智慧供应链、物流配送为一体的餐饮运营管理企业。

截止目前，肥叔已累计服务超8亿人次，全国门店超600家，遍布上海、杭州、南京、苏州、武汉、南昌、合肥七座核心城市。
面对餐饮消费趋势的不断演变，肥叔精准洞察市场需求，从单一的早餐品类向“早餐+正餐+轻食”全时段产品矩阵全面升级。以锅贴为核心，拓展多元风味选择，满足现代消费者一日三餐的品质化、多样化需求，打造全天候餐饮新生态。
于2024年建立的一毛集团智慧园区，总投资4.5亿元，占地60亩，建筑面积110,000平方米。园区集国际一流的智能食品制造中心、现代化物流配送中心、创新研发中心与培训中心于一体，引进欧美、日本等发达国家先进设备与管理体系，实现从源头到餐桌的全程食品安全可追溯，确保每一份餐品的安全、新鲜与优质。

肥叔产品线丰富多元，涵盖锅贴、汤品、小吃、面条、精品炒饭、饮品等数十个品类。锅贴外皮酥脆、内馅鲜嫩；汤品慢火熬制，风味浓郁；炒饭粒粒分明，香气扑鼻；小吃品类丰富，老少咸宜。肥叔以匠心传承风味，以亲民价格温暖人心，成为无数食客心中“那一口烟火味”。

肥叔门店以原木色为主调，营造温暖、简约、明亮的用餐氛围。窗明几净，桌椅舒适，细节处尽显用心。从清晨的第一餐到深夜的暖餐，肥叔都愿为您留一盏灯，于都市喧嚣中，静候您的光临。

*以上所有内容来源品牌方