SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展启幕在即，番茄产业的“第二次生长”成为餐饮赛道新亮点，中粮屯河番茄作为行业链主企业，以全产业链布局推动产业转型，为参展创业者提供优质餐饮创业新方向。

中国是全球加工番茄产量第一大国，但长期依赖出口的发展模式遭遇瓶颈，人均消费量远低于全球平均水平，番茄产业亟需转型突破，“第二次生长”成为行业共识。在此背景下，中粮屯河番茄主动作为，牵头推动产业从出口导向转向国内市场深耕，开启产业高质量发展新征程。

作为行业龙头，中粮屯河番茄从种植、加工到产品研发全面升级，搭建“五位一体”现代农业管理体系，建立数智育种中心，推进加工环节数字化改造，破解种源瓶颈与同质化竞争难题。同时，创新推出场景化产品，组建“厨务工程师”团队，提供定制化餐饮解决方案，适配中式餐饮多元需求。

中粮屯河番茄通过压量控产、产业链协同，有效缓解行业周期波动，同时深耕国内消费市场，延伸产品矩阵，覆盖餐饮、速食等多场景，既筑牢产业根基，又契合现代餐饮消费趋势，其成熟的产业链模式为餐饮创业者提供了清晰路径。

番茄产业的第二次生长，不仅重塑了行业发展格局，也为餐饮赛道注入新活力。中粮屯河番茄的实践，推动加工番茄从工业原料向餐饮特色食材转型，助力创业者把握特色餐饮风口，共享产业升级带来的发展红利。

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