SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展启幕在即，原本深耕餐桌的五常大米正悄然“偷袭”新茶饮赛道，从奶茶小料到米饮基底全面渗透，成为餐饮跨界新亮点，也为参展创业者带来多元加盟新方向。

五常大米作为高端食材，凭借成熟的供应链、天然的米香优势，打破传统主食边界，成为新茶饮品牌的“黄金配角”。奈雪、喜茶等头部新茶饮品牌纷纷入局，将其融入奶茶、米布等产品；DQ推出的五常大米麻薯暴风雪，上市首周便斩获外卖平台甜点品类交易额第一。供应链龙头乔府大院更直接开出“茶米有言”米饮专门店，单店最高月营收超50万，门店已覆盖多座城市。

五常大米能成功破圈，得益于其国民认知度高、适配性强，可加工成米布、米爆珠等多种形态，与茶饮、甜品风味融合度高，且供应链稳定，有众多企业布局保障品质与产能。这种“主食+茶饮”的跨界创新，既丰富了新茶饮产品矩阵，也强化了产品价值感，契合当下健康消费趋势。

尽管目前五常大米在新茶饮赛道仍面临复购率提升、口味创新等挑战，但依托成熟的供应链和清晰的差异化优势，已形成全新的餐饮细分赛道。这类跨界项目兼具市场潜力与可复制性，成为餐饮加盟市场的新增长点。

五常大米“偷袭”新茶饮，彰显了餐饮行业多元化发展的趋势，也为创业者提供了新的破局方向。

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