想要开一家炸串店的话应该怎么开始呢？现在很多人的手里都是有一定积蓄的，而这些人又不太愿意去按部就班的找个朝九晚五的工作就上班，所以就涌现了很多的创业者。炸串店的开店成本比较低，而且炸串简单易学，新手也能够轻易上手。那么小编就来给大家详细分析一下，新手应该怎么才能开店呢？流程是怎么样的吧。

　　一、开炸串店需要办理证件

想要开一家炸串店的话，首先要做的就是办理证件了，因为现在餐饮店铺开店是比较严格的，所以大家首先要做的就是办理开店的相关证件，主要包括营业执照、健康证、卫生许可证这三种。按正规流程办理合法证件，不仅可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。而且办理了证件就相当于证明了自己的店铺是正规的，得到了官方的认可，这样也能够得到消费者信赖。

　　二、开炸串店需要选择好地段

　　想要开一家炸串店的话，还需要选择好一个地段。因为炸串店是一个比较平价化的小吃，所以定价一般都不会太高，因此需要很大的销量，因此炸串店的选择尽量在人流量比较大的地方，比如说小吃街、夜市附近，因为这些地方的人流量是很大的，这样大家在开店的过程中就不用担心没有生意了。

　　三、开炸串店需要购买设备

　　想要开一家炸串店的话，大家还应该做的事情就是购买设备了，炸串店虽然麻雀虽小，但是五脏俱全，在设备购买方面千万不能含糊。桌椅板凳是必不可少的。通常炸串店的规模都不会很大，店铺面积较小，那么在准备桌椅板凳时，应该以方便为主，尽量选择一些小巧便捷的桌椅款式。这样的款式不会占用很多地方，而且也方便大家收拾整理。除此之外，大家还需要做好的事情就是炸串烹饪设备的购买了，烹饪设备主要指的是炸锅。炸串店需要准备的炸锅容量不需要特别大，但是在选购炸锅时应该要注意，要选择能够控制温度的炸锅，这样用起来更方便，

　　四、开炸串店需要学习炸串技术

　　想要开一家炸串店的话，大家还需要做的一件事情就是学习炸串技术，学好一门手艺，走遍天下都不怕。炸串的制作难度较低，只要认真踏实，都能掌握炸串这门技术。炸串难就难在想要将串炸好，需要注意油温，下锅时机等许多细节。所以大家想要开一家炸串店的话，一定要学习之所炸串技术。

　　以上就是小编给大家说的新手开炸串店的一些基本信息，希望能够帮助到广大创业者。其实炸串店的开店并不是一件容易的事情，所以大家在开店的过程中一定要做好相应的准备，不能掉以轻心，选择合适的地址、制作美味的炸串，定价更加合理，自然不会担心开不好一家炸串店了。