自学寿司能开店吗,分享一个小白开店流程

 自学寿司能开店吗?寿司虽然不是中国的传统美食,可是却深受现代人的喜爱,而且这种食物老少皆宜,消费者非常多。正是因为如此,很多在餐饮业打拼的年轻人才想着开一家寿司店来创业。有的人选择加盟其他的品牌,也有一些人打算自学,但又担心自学寿司不能开店,下面来分享一下小白开店流程。

  一、自学寿司能开店,需做好定位

       现在寿司店可以选的类目非常多,而不同的类目所针对的是不同的人群,当然价格上也有比较大的差异。如果餐饮属于高档类型的,那就需要比较多的资金,如果属于中低档,即给消费者提供比较日常的食物,那所需要的资金就相对比较少。

  自学寿司可以开店,只不过前期需要做好定位,明确自己店铺里的消费人群是哪一类,这样才能够为消费者制作出他们喜爱的食物,同时也有利于控制开店的成本。

  二、自学寿司能开店,需选好店铺地址

  门店的地址是影响餐饮店生意的重要因素,而开一家寿司店之前,需要确定店面的位置和店铺情况。不管是寿司店还是其他餐饮店,地址的选择往往会影响店铺所面临的消费群体,所以说在选址的时候需要综合各个方面进行考虑。

  店铺地址的选择会受到多种因素的影响,可以在商场附近、CBD、商圈、车站、中转站附近、学校、医院、居民区等人流量大的街边、十字路口等地方选择。避开路面太宽的主干道,也不要在银行、婚纱店等店铺的旁边开店。

  三、自学寿司能开店,需重视店铺装修

  如果打算自己开寿司店,那么在装修方面需要多花费一些心思。店铺的装修,直接影响店给顾客留下的一印象,也是吸引顾客进门的关键所在。没有必要花大价钱装修的富丽堂皇,但是要有自己的特色,这样才能够对顾客形成吸引力。

  如果是自己经营品牌,一定注意规划好厨房动线、前厅和厨房面积占比以及餐椅的布置。合理的布局也是店铺装修过程中非常重要的一个方面,如果布局不合理,顾客进店消费后会感觉很不舒服,容易影响消费体验。

  四、自学寿司能开店,需办好相关证件

  自己开寿司店,首先得保证是合法经营,这就要求经营者提前办理好相关的证件。首先就得办一个营业执照。餐饮店的营业执照一般都是去所在辖区的工商所申请,填表核实店名,然后办证。经营者以及电力的员工还需办理健康证,其他的税务证件等等也都必须要齐全。

  寿司这种美食的制作方法并不是非常困难,所以说自学寿司完全可以开店。只不过新手小白应当了解开店的相关步骤,这样在实际操作的过程中才不会手忙脚乱。除此之外,经营者应当掌握寿司的制作技术,同时还要增加菜品的种类,制作出符合更多人口味的美食。

来源:餐饮杰网