龙七爷跷脚牛肉面

忆聚香餐饮集团成立于2012年，专注匠心打造一流的餐饮品牌，积极发扬绿色餐饮，多年来一直围绕品牌技术研发、企业管理咨询、餐饮连锁运营、核心物料配送等核心业务。这些年来，不断扩大投资规模，持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业的巨大价值。

龙七爷跷脚牛肉面原自“面食之乡”山西太原，是山西忆聚香餐饮管理有限公司旗下的明星餐饮品牌，“龙七”也为“龙起”，象征着向上、向前、腾飞之意。龙七爷品牌用山西面食工艺结合四川乐山的跷脚牛肉工艺两者结合而成跷脚牛肉面，以“辣”为特色卖点，紧抓当下年轻人消费潮流。跳脱出传统餐饮堂食为主的盈利模式，打造堂食+新零售的全新盈利模式，让投资者拥有更加丰富的盈利手段。