一、品牌简介
热卤食光成立于2019年，总部位于上海，是一家专门从事餐饮、连锁、管理的公司。成功获得红衫中国首轮过千万的融资，热卤品类2019年进入市场，开启全新卤味赛道，资本宏大助力，迎来光速超车。
热卤食光始终坚持创新、发展、品类、与健康的核心精神，不断追求品牌的创新与突破，力争成为行业开拓先锋。公司遵循“深耕长三角，布局全中国”战略决策，全国门店数量迅速增长，遍布上海、北京、南京、苏州、无锡、常州、青岛、兰州、等多个城市核心购物中心。
预计至2022年（热卤食光）全国直营门店将达到100＋，合作门店数量将超500＋。成为热卤品牌领航者。
二、品牌定位
产品向：热食卤味，小吃兼顾正餐，营业期长，受众面广
消费向：单价约30元/客，低门槛满足消费者日常支付能力
门店向：商场购物中心轻餐饮集合区，消费场景多样
战略向：优质购物中心内热卤头部品牌；热卤品类第一上市品牌
三、多元核心优势
超宽赛道，回报稳健：
- 市场基础扎实，为大众熟知并接受，消费群体宽泛
- 小面积少人工，成本低门槛，投入资金少
- 小吃正餐兼顾，盈利稳定，资金周转快，回本周期短
- 定位商场发展，排他合作，竞品鲜有，商场喜爱
资本入股，主力发展：
- 红杉资本强势助力，跻身一线卤品市场
- 聚焦华东，放眼全国，加速直营门店扩展
- 提供优质供应链，保障产品开发及高品低价食材
- 壮大运营团队，为门店扩张提供更多强有力保证
强大选址，团队支持：
- 拥有遍布全国商场购物中心店铺资源
- 与众多知名商场开发集团达成战略合作
- 为门店提供高性价比落位
四、产品形象
新鲜稳定供应链，保证食材安全可靠
全透明操作空间，360°细节守护入口健康
国民卤品，全龄选择，可主食可小吃可零食
五、店面形象
够潮：炫彩国潮风
够爽：舒适空间感
够味：乐享自由范
