烧烤店最新营销方案,掌握这些对你有好处

       烧烤店营销方案你了解多少?在当下来说,烧烤创业越来越受关注了,也成为很多创业者的优先选择。不过现在烧烤市场的竞争也是很激烈的,如果说想要在其中脱颖而出,那么做好充分的准备工作必不可少,这对于店铺日后的发展也有很重要的作用。这里涉及到比较关键的一个方面,那就是营销,关于烧烤店的营销方案,掌握下面这些会有好处。

  一、烧烤店营销方案之啤酒免费或特价

烧烤店刚开业,不要盲目的选择低价,可以试一试啤酒免费。为了缩减成本,可以去找啤酒供货商洽谈,比如说搞冠名活动,帮助他们去宣传品牌。只要顾客来消费了,喝了多少啤酒,厂家就赠送烧烤店多少啤酒,烧烤店是没有啤酒成本的。

  还有一点需要注意,那就是啤酒免费喝有条件限制,比如说在大厅里就餐可以免费喝啤酒,但在包厢里不可以,这样就会有很多顾客经受不住诱惑而选择在大厅里就餐。如果是在大厅里就餐,从外面就可以看得到,这样就可以把烧烤店的人气给拉上来。

  如果是小本经营的烧烤店,那么找啤酒厂家谈合作可能不好谈,这个时候搞免费成本就太高了,可以考虑做特价。比如说一块钱一瓶,或者是5块钱三瓶,这也能够对顾客形成比较大的吸引力。

二、烧烤店营销方案之全场打折

  如果觉得酒水免费吸引力还不够,那么你也可以做一个全场打折的活动,对于新开业的店顾客天然的会认为优惠力度很大,适当的打折活动能够迎合顾客的消费心理,比如说消费满100后可以打9折,满200可以打85折,总之,花的越多打的折扣就越大。也可以不管消费金额,直接就打折,比如说打9折或打8折。

  虽然说这种全场打折的活动效果还不错,但是对于新开业的烧烤店来说,不要长时间采取这样的活动,否则会使顾客养成打折的习惯,只要你不打折他们就不来了。限时打折还是不错的,会让顾客感觉比较稀缺,会一窝蜂的前来消费,只要产品口味还不错,就算不打折价格也还算合理,后期自然也能够吸引到。

  三、烧烤店营销方案之推出每日特价

  当你有了一定数量的老顾客时,你肯定无时无刻都想着他们来消费,吸引老顾客可以采用每日特价烧烤的方式。比如说每周一是五花肉串特价,原本是1块5一串,特价的这一天是一块钱一串,每周二是鸡翅特价,原本是5块钱一串,特价的这一天是5块钱两串。

  每日特价的商品也不一定就是固定的,建议到了当天的时候再定,这样可以让顾客充满期待,他们会期待着到底是什么样的产品特价,如果是自己喜欢吃的,那这一次去吃就划算太多了。平时注意哪些顾客喜欢吃什么,在搞特价的时候可以给顾客发一条短信提醒顾客来吃,日积月累生意自然会好起来。

  想要开好一家烧烤店,做好营销方案是很关键的,以上这三种营销方式都可以参考。关于烧烤店的营销方案还有很多,大家也可以根据自己店铺的经营情况以及顾客的情况来做一个规划,找到适合自己的营销方案。

来源:餐饮杰网