餐饮有何魅力,能让创业人士欲罢不能?

身边100个创业人士中,80左右的人会选择餐饮行业,不信你可以看看身边的亲朋好友,创业都会优选餐饮。

  一日三餐作为生活的基本需求,就决定了餐饮市场永远不会枯竭与消失。因此,大多数创业者都会选择从餐饮开始创业,少数人即使没有选择餐饮,但是他们初期也一定考虑过这个行业。

如果你正在选择合适的行业创业,我建议你好好看看这篇文章;如果你已经准备在餐饮行业大展拳脚,那就更要看了。我会告诉你,选择餐饮是对的,餐饮是 合适不过的创业行业。

  为啥?

  和吃穿住行有关的传统行业都是好行业。因为人多,需求量大,经久不衰。

  一:较低门槛与投资风险

  餐饮业门槛低、市场大前景好。如果你在二三线城市开小餐饮,夫妻、兄弟、闺蜜,两三个人就可以开干。阿田餐饮旗下的小火锅和虾火锅,甚至无经验也能开店创业,半成品操作简单易上手,成为小白创业的优选。

  餐饮不像其它行业前期动辄十几万、几十万的投入,开个小吃店只需少量投入就能把店给开起来,有实力可以开更大的餐饮店,成本降低投资风险就小。

  :稳定的出入流水

  餐饮店除了房租水电的固定投入,其次流水主要看三块:

  1、人工成本:小餐饮完全可以和家人们一起开,省人工;大餐饮可以按照区域划分,比如4张桌子的区域需要1或2个服务员。根据自身情况确定人工,只要每月支付相应的人工成本就行了,相当稳定。

  翻台率:翻台率决定了收入。顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的,想提高收入其一就是从翻台率下手:以缩短客人的用餐时间来提高翻台率,是 常用的办法。菜品的出品、传送等细节都会提高店内的翻台率。这就需要员工提高效率,缩短时间。阿田餐饮的虾火锅,烹饪简单,上桌速度快,迅速提升翻台率。

  3、食材进购:凡是做餐饮的都知道,食材进购是餐饮难点之一,运输的快慢,食材的质量,都不是餐饮老板可以把控的,更困难的是不知道该从哪里进购。所以很多人选择加盟,因为强大的品牌为了控制利润,都有自己的食材供应链,像阿田餐饮就有自己食材供应链——田菜网。店内的某些食材是固定得,就不再需要花费时间在选品和物流上。

  三:营销便捷、发展前景大

  餐饮也有技术,不是做饭有多香,而是你有多会营销。许多人就是因为品牌方可以提供各种营销策划才选择的加盟。开业、节日、周年等等各种活动,营销越大越有客流。如今互联网时代发展凶猛,各种视频平台层出不穷,也给餐饮行业注入新活力,简单易操作的短视频APP为餐饮锦上添花。

  这些就是餐饮的魅力,也是它更大的特点。餐饮的门槛低,你要做大做强那它的门槛就高了,既要有可行性发展战略,还要能落地,既要突破前面瓶颈封锁,还要防止后来者弯道超车。

来源:餐饮杰网