西南机遇之地，一站式大型采购及加盟投资巅峰盛会呼之欲出！

这个五一小长假，成都又火了。据相关数据统计，五一期间，成都累计接待游客1850.5万人次，位居全国城市之首。旅游收入170.2亿元，仅次于上海，位居全国第二。

凭借独特的商业魅力，以及强大的区域带动力，成都已经成为国内经济版图的西南极地，是国内各主流业态标杆品牌的必争之地。与此同时，成都本地的区域标杆品牌，尤其是餐饮品牌，同样渴望走出巴蜀，在更加广阔的舞台上，展现成都品牌的风采。

面对潜能巨大的成都，HOTELEX展会主办方之一上海博华国际展览有限公司近日正式宣布决定：2021年7月8-10日在成都世纪城新国际会展中心全馆举办集食品、餐饮、酒店、家具，大健康、生活方式及连锁加盟于一体的大型综合类展会—博华成都联展（Connexion Chengdu），专为服务整个西南大市场而度身定制的一站式大型采购及加盟投资平台。总规模预计达100,000平方米，吸引6万+专业人士前来参观。这是上海博华在今年3月于沪上三大展馆成功举办总规模达60万平米首届上海旅游产业博览会后，于今年推出的又一个跨项目整合的大型展会。

成都之味，美食为最。作为国内最具活力的餐饮区域市场，持续高频的更新迭代，促使当地的餐饮品牌不断地创新革变，为消费者带来更好的产品和体验，也培养了成都餐饮品牌强大的竞争力，以及对品牌运营及营销的深刻领悟。

提起成都餐饮，第一个想到的绝对是火锅。作为成都美食最具代表性的餐饮品类，火锅同样也是全国餐饮市场的最大赛道。据统计，2020年，火锅市场消费总额达9600亿，占比全国餐饮消费超过20%。

火锅赛道目前呈现高度细分，且各细分赛道都具备跑出头部品牌的潜质。其中鱼火锅历史悠久，食材供应链稳定，消费者接受度比较高。据统计，鱼类火锅2020年增长达11%，在所有细分品类中增长最快。

作为集团旗下首个开放加盟的品牌，愚头记创始人寇元军认为，火锅容易标准化，容易复制，是最好的加盟品类之一。目前鱼火锅品类虽然品牌很多，但还没有绝对的头部品牌。伴随着连锁化品牌化进程的加速，粗放式的经营方式面临淘汰，市场将向优质品牌集中，预示着这条赛道的广阔前景。他介绍，火锅消费人群以年轻人为主，品牌要不断创新与迎合年轻消费人群的爱好和习惯。愚头记专注于自身的细分赛道，不仅会在产品和服务上做持续的更新，在视觉上，也会每隔一段时间就会对门店的装修和环境进行调整，以适应年轻人的喜好。

愚头记   创始人  寇元军

作为加盟投资风向标，SFE沉淀了众多对大餐饮充满兴趣的加盟投资者。火锅作为一条优质的加盟赛道，在大餐饮中备受关注。愚头记也期待能够在本届展会上，找到更多在火锅这条赛道上志同道合的加盟投资人。

成都既是美食之都，又是口味之都、品类之都。成都小吃琳琅满目，令人目不暇接。无论是对成都本地还是前来旅游的外地消费者，成都特色小吃，都是一场不能错过的美食之旅。

近些年，小吃品牌化在连锁加盟领域势头正劲。其中，成都小吃更是名列前茅。甘食记成都肥肠粉是成都市非物质文化遗产代表性项目，并成功实现品牌化运营，目前门店遍布成都、深圳、天津、西安、郑州、沈阳、大连、哈尔滨及长春等地。51期间，成都甘食记门店营业额增长70%以上，其中春熙路店更是创下了单日25800元的营业额记录。

甘食记创始人甘乐认为，传承品牌一定要“传承不守旧，创新不忘本”。在门店形象的打造上，甘食记以传统复古加新国潮的结合，让年轻消费者乐于接受。在产品端，甘食记形成了完整的产品矩阵，用更多的口味，并搭配卤味、冰品、甜品系列，在为消费者提供更多选择的同时，也为如何提高复购率提供了解决方案。

甘食记成都肥肠粉  创始人  甘乐

在特色小吃品牌化浪潮下的今天，特色小吃成为加盟投资者关注的热点板块。SFE特色小吃板块标杆品牌与实力新锐齐聚，并单独设立展区，帮助投资人更加清晰地了解特色小吃品牌的加盟优势，成为加盟投资者选择项目时的优选平台。面对未来的品牌发展规划，甘乐表示，期待能够通过SFE的平台，寻找到更多喜爱成都特色餐饮，热衷于中小品类，热爱小门店、高坪效的加盟投资人，携手为成都特色小吃品牌的发展进步而共同努力。

一手火锅，一手奶茶。在麻辣的刺激中，享一口清甜。茶饮与火锅，在成都成为一对最搭的CP。面对旺盛的市场需求，也催生着本地茶饮品牌的崛起。作为典型的流量经济，颜值与口感俱佳的茶饮品牌，不仅成为本地人的日常消费标配，也吸引了外地游客前来打卡品尝。

丸摩堂五一期间，平均单店每天出杯量达到惊人的2500杯，相比正常时间增长150%。作为成都本地代表性茶饮品牌之一，丸摩堂专注于手作鲜果茶，且采用应季水果。丸摩堂董事长汪洁介绍，丸摩堂的消费人群集中在18-35周岁之间，这些年轻消费人群非常注重健康、新鲜和趣味性。丸摩堂通过产品、营销和商业模式上的不断创新，满足他们个性化、多元化、情感化的消费需求。她还举例说，51期间，丸摩堂上新了杨梅系列，就是要用最好的最新鲜的材料，让年轻消费者感受到生活的品质和乐趣。

对于丸摩堂的连锁加盟，汪洁认为，加盟一定要以共赢为目的，在从品牌方来讲，需要给与加盟商包括经营、理念乃至法律等各全方位的赋能培训，帮助加盟商和品牌一起成长；对加盟投资者而言，首先要认可加盟的品牌，愿意跟随品牌一起成长，愿意用心去经营，如此才能实现良好的合作，实现双方的共同成长。

丸摩堂   董事长  汪洁

年轻消费者不仅是茶饮赛道的消费者，也对加盟投资茶饮品牌充满了兴趣。每届SFE展会上，茶饮品牌展位上，来自全国各地的加盟投资者总是络绎不绝。丸摩堂希望能在本届展会上，结识全国各地的加盟投资人，让更多的消费者能够品尝到健康、好喝、有趣的丸摩堂。

成都餐饮企业联合会  会长   柏林

成都餐饮企业联合会会长柏林认为，随着社会的进步和经济的发展，消费者的需求变化倒逼餐饮企业的升级，西南乃至全国的餐饮呈现出品牌化连锁化的态势。成都在餐饮行业做的很不错，已经成为餐饮品牌的孵化基地。尤其是近几年，一批头部品牌在全国的遍地开花，让大家对成都餐饮有了深刻的认识。

他对本届展会表示了殷切期望，认为Hotelex和SFE的展会对成都餐饮起到一个很大的助力作用，这样的一场行业盛会，不仅带来众多的商务配对机会，在专业活动中，大家还可以相互交流取经，让参会企业受益匪浅。

SFE第4届成都国际连锁加盟展在匠心打造西南加盟投资地标，展会涵盖餐饮、零售、服务、教育及连锁资源等五大板块中的数十个主流细分业态，除成都本地品牌外，还集合了诸如国内卤味熟食头部品牌 紫燕百味鸡 、台式炸鸡领头羊品牌 继光香香鸡 、国内披萨领军品牌 尊宝披萨 、健康茶饮赛道头部品牌 沪上阿姨、人气外卖品牌 极味肥牛饭 、拥有广泛知名度的潮玩品牌 IP Station 、潮酷休闲餐饮品牌 爆炸方盒 、儿童智能早教的先行品牌 菠萝树 、交互式阅读体验领先品牌 爱阅家 等国内各的标杆品牌，涉及社区商业、潮流商业、精致生活、少儿培训等全国热点商业元素，相信一定能够和成都本地的区域特色元素碰撞出更加精彩的火花！

展会同期举办高峰论坛、品牌路演及公开课等各类专业活动，打造国内知名品牌与区域标杆品牌交互的专业高端平台，同时以不同的思维碰撞智慧火花，综合赋能参展品牌和投资人，共塑行业未来。

展会还会结合成都的美食文化和生活风格，推出酷爽一夏的好选择——成都潮饮美食嘉年华，汇聚最具市场声量的潮饮美食品牌天团，以比赛和现场制作的形式，近距离展现市场热点产品，并供现场品尝体验，构建沉浸式多维体验，在打造一场行业顶尖的嘉年华盛宴的同时，也让参展品牌近距离感受成都市场的强劲活力。

SFE全年展会预登记注册系统现已正式上线！预登记观众可免费领取 价值100元普通观众门票，更可获得加盟在线免费配对权益，提前锁定您的心仪品牌！