唱歌、换装、剧本杀2022年火锅店玩起了哪些“跨界”

首页»

»正文

火锅本身具备强大的社交属性,有些火锅店借助火锅这一特性将场景玩出了花儿,比如前几年流行的火锅+K歌模式,吃火锅的同时能与好友在包厢内唱歌,甚至有些KTV品牌还反向开起了音乐火锅店,给年轻人带来欢乐。不过这并不过瘾,针对主流消费群体“Z世代”,2022年有越来越多的创业者将玩和吃相结合,融入了更多互动元素,那大体有哪些呢?

1、火锅店+欢乐唱歌

KTV早在2017年就引入到了火锅行业,边吃边涮边唱歌的概念早已火遍大江南北,往往是火锅品牌与当地KTV品牌相互合作,在一家火锅店中打造2—3个KTV包房,给顾客提供2—3小时左右的就餐、唱歌时间。部分火锅店还会在包房内加入自助酒水贩卖机,既节省了人力成本,又能让年轻人充分享受自己的时间。


  根据北京某家火锅店店员透露,火锅基础上加入KTV很受年轻人的欢迎,对消费者有一定的要求,必须5个人以上、时长需控制3小时,不过即便这样,在周六、周五、周日晚餐高峰期依旧有很多人排队,甚至还要提前两周预订。

  2、火锅店+夜店

  夜店在近些年可谓十分流行,这种年轻人聚在一起嗨的形式也成功被火锅店引入。与夜店蹦迪的“狂嗨”模式不同,火锅店+夜店更倾向于表演。火锅店会请网红歌手、摇滚歌手、说唱歌手、B-BOX等来现场,每个月大概会有4场现场表演,用卖票的形式来吸引年轻人注意,既可提升火锅店的知名度,又能让消费者吃得开心。

  3、火锅店+换装

  这类火锅店主打的是“沉浸式”体验,每个月会对火锅店进行装扮,风格有宫廷、恐怖、二次元、民国等,消费者可以在火锅店内挑选自己喜欢的服装,也可以自己穿合适的服装“赴宴”,有点偏向于Coser的狂欢。不过这类火锅点 的缺点就是“折腾”,需要经营者花费一定的成本、精力、时间去宣传、打造,而且饭钱和服装是两个价钱,较为小众,不过对年轻人来说确实很有吸引力。

  4、火锅店+剧本杀

  剧本杀在当下一直很受年轻人的追捧,有些火锅店与当地的剧本杀店展开合作,将“烧脑故事”搬到了火锅店中,往往设立2—3包房,内部环境也会根据剧本内容进行修改,消费者可以一般进行头脑风暴,一边享受火锅,这类火锅店的成本相对来说更低。

  火锅店的场景跨界,既有品牌之间的强强联手,也有老板的两手抓,让体验大于吃,看似是场景融合,其实非常考验老板对消费者的体验把控。

  以上就是我们的相关分享了,希望能对你有所帮助!

来源:餐饮杰网