新手关注餐饮加盟的几大注意事项

餐饮作为生活的必须,很多人创业优选都会考虑进入到餐饮行业,尤其是小吃快餐等,打着“新手也能做,简单上手快”的旗号,入行门槛非常低。但正所谓隔行如隔山,如果是一个从未接触过餐饮行业的真小白创业者,容易遭一些骗局。注意以下三点,谨防踩坑!

  好看而没有依据的连锁店数量

随着社会生活节奏变快,工作压力增大,很多上班族忙起来连吃饭的时间都没有,因此多数人会选择外卖或快餐。这也使得外卖迅速发展,餐饮行业迎来新的高峰。行业的盛况,也吸引了许多创业者,特色小吃快餐品牌也随之增加。有些品牌总部为了招募加盟商,就可能会在加盟店的数量上掺点水分,让创业者以为这个品牌做的很好。因此要想加盟一个品牌,关于数据这一块一定要在百度查清楚,如果查不到也要让商家给出实打实的数据依据。

  不合理的投资回报率

  很多品牌商为快速招商都会对外宣传一年内回本甚至有三个月~六个月回本的。如果品牌方很确定地告知你短期内能回本,这时候你需要考虑这个信息的可信度,更好是要有比较详细的数据依据,尽管如此,由于每家加盟店的投资金额、运营情况、地理位置等都不相同,即便加盟店的各方面条件都很好,但一家新店的成败,在开店之前都是未知数。

  无法保证食物质量

  开一家餐饮店,食物乃是根本,如果品牌方连食物的质量都无法保证,那就没必要加盟了。一般来说,品牌要做加盟连锁,应该是有一套完善的供应链体系,这样才能够做到口味标准化,这也是品牌规模化的重要前提。要检验这一点,其实也很简单,去到多个加盟店考察一下,看是否有比较标准的规模化运营体系。

来源:餐饮杰网