天冷吃火锅有4大错误,看你中招没?

近段时间,全国多个地区都迎来降温,江西、广东、云南等地的人们估计都冷得发抖了。这时候很多人都想到了吃火锅取暖,麻辣的口感激发身体的热量,热气腾腾的水蒸气能起到“保温”作用,不过大家在舒服涮火锅的同时也隐藏了一些健康隐患,在这里就为大家列举四种,看看你有没有中招吧?

  1、吃火锅的时间超过2小时

天气越冷,人们越不愿意离开温暖的地方,加上与人聊天,很多人在天冷时涮火锅的时间往往达到了三个多小时,熟不知吃得越久健康隐患就越大。如果火锅煮太久,会使嘌呤含量增加,容易引发痛风,从而出现关节疼痛,还会形成亚硝胺,对身体产生伤害。此外,吃得时间越久,胃液和胆汁会一直在分泌,容易引发肠胃炎、上火,不利于身体健康。

  2、爱喝汤底

  天冷吃火锅的时候很多人都喜欢喝汤来暖胃、暖身子,熟不知火锅汤是不能频繁喝的。因为火锅汤中油脂本身就多,加上荤菜。导致脂肪融入汤中,喝太多的话会提高血脂、血压,有患心血管疾病的风险。如果真的喜欢喝汤,那建议在未煮食材的时候喝一些。

  3、只爱吃肉

  不管在哪个季节吃火锅都要合理搭配,均衡营养,不要喜欢吃肉就一直吃肉,荤菜和蔬菜比例更好控制在1:2或1:3,在吃火锅前期更好用素菜垫垫肚子,然后再吃肉,这样可以有效控制血糖,消除油腻,避免吃火锅引发上火、拉肚子、消化不良。

  4、冰饮品不断

  火锅毕竟会有麻辣之感,很多人为了消除辣味,会点冰镇饮品,虽然吃得时候酣畅淋漓,但你的胃可能受不了了。因为我们在吃了热的食物后,马上就喝冷的,很容易导致胃部血管收缩,使血液循环变慢,会出现胃胀、胃痛、消化不良。

  5、吃得太频繁

  天冷了,很多人一周内会疯狂吃火锅,而火锅属于辛辣食物,经常吃会给肠胃造成伤害,引发炎症,上火、便秘接涌而来。如果你真的非常喜欢吃火锅,建议你一周吃一次即可,切勿频繁食用。

  气温下降,火锅成为了老少皆爱的美食,但吃火锅也有很多讲究,注意荤素合理搭配,切勿频繁食用,吃得太长,这样才能吃得爽的同时不会给身体造成负担。

来源:餐饮杰网