饭店刚开业没人怎么办,这些方法帮你搞定

饭店刚开业没人怎么办,这些方法帮你搞定!民以食为天,食物是生活中不可缺少的东西,所以现在的餐饮行业竞争也变得越来越激烈了。不过还是有一大批创业者一头扎了进来,想要在这个行业当中分到一杯羹。然而有些人虽然开了饭店,可是刚开业店里就没什么人气,这让创业者非常着急,如何才能提高人气?建议试试下面几种方法。

一、饭店刚开业没人?试试开业大酬宾

一家新开的饭店,名气肯定是比较小的,无法和大饭店以及 相提并论,想要吸引客源,需要想办法来拉新引流。商家可以在开业前几天进行宣传,比如全店5折优惠,吸引顾客眼球,进店消费。商家还可以发放活动单页,上面印上活动力度以及小程序码,顾客通过小程序就能够进入到程序内部,从而领取到优惠券,等到开业之后可以直接在店内使用,享受一定的优惠。


  除此之外,商家还可以开业大酬宾三天,在开业三天内进行打折活动。对于很多顾客来说,新店开业的打折活动是比较有吸引力的,部分人会抱着试试看的心态想要进店品尝一下,这个时候可以利用会员储值活动来吸引用户,留住老顾客。

  二、饭店刚开业没人?一定要突出卖点

  每一家饭店都应有自己的特色,只有将卖点突出才能够对顾客形成吸引力,让更多的人进店来消费。在试营业的时候,应该对顾客进行调查,看顾客对哪些菜品更加青睐,并和周围的同类餐厅进行对比,这样不仅能够有效调整自己经营的品种,也可以与市面上其他的品种有不同的地方,逐渐形成自己的特色。对于一家饭店来说,这种差异感其实难能可贵,目前市面上的饭店已经趋于饱和,如果说没有任何差异,店铺的卖点也就无法突出。消费者都是喜欢新鲜感的,这样做能够吸引很多前来尝鲜的顾客。

  三、饭店刚开业没人?打造良好的店面形象

  很多时候店面形象会影响到一家店铺的生意,开饭店也不例外。许多饭店存在着一个比较主要的问题,那就是缺乏醒目的标志。一个大大的黄色M,顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱,顾客知道那是一家理发店。通过这方面可以看出,店面形象的重要性,如果说经营者不注重招牌的作用,那么就难以给顾客留下深刻的印象,也很难吸引人进店消费。

  还有一些店铺没有好好利用灯光,导致店里的光线昏暗,这也是不可取的一个方面。顾客就像飞蛾一样,具有趋光性,愿意到明亮干净的店里去逛逛,如果说店里的灯光昏暗,虽然说能够省电费,可是却让顾客感觉非常的压抑,并不愿意到店里来消费。

  饭店刚开业没有人,不妨从以上几个方面下手来提升店里的人气。当然还有一个比较重要的方面,那就是要不断的提高服务水平。很多消费者对于服务都有极高的要求,他们希望在饭店当中获得良好的就餐体验,如果说服务到位,可以让顾客对店铺有一个比较好的印象,容易拉拢回头客。

来源:餐饮杰网