串串香选址的禁忌,了解之后才好避开

串串香选址的禁忌,了解之后才好避开!许多投资者都想要开串串香店,这个过程中需要注意的事项很多,其中就是店铺地址的选择。若这个环节没有做好,就如同孩子出生时先天不足,后期的经营会遇到很多阻碍。那么串串香选址有哪些禁忌呢?

  一、串串香选址禁忌之有交通管制的街道

很多城市为了便于交通管理,在主要道路上设置了单向通行、车辆种类限制、通行时间限制等交通规定,创业者在选择店位置的时候,一定要避免选择这样的位置。有些道路中间会设置专门的隔离栏,尽量不要在这样的街道上开店,因为这种隔离栏的设置会大大限制来往的顾客资源,即便是自家的店铺招牌醒目,对面的客人看到了也只能是看看而已,想要进来品尝很不方便。

  对于串串香店铺来说,在选择地址的时候,交通便利是首要条件。除了要避开交通管制的街道之外,也要观察店铺附近有公共汽车站以及店铺前面是否容易停车等等,都需要考虑到。

  二、串串香选址禁忌之居民少或成长缓慢的地方

  无论开设什么样的店铺,选择人气旺盛的地区不会有错,对于串串香这一类的餐饮店更是如此。像是城市新开发的地区,如果居民少,流动人口不多,开设一家串串店是不合适的。虽然也有在新建地区开店,但由于顾客数量少,很多店铺是很难支持店铺的日常运营。创业者在选择店铺地址的时候要考虑这个方面,不要在居民过少或者是成长缓慢的地方开店,就算价格便宜也不行。

  三、串串香选址禁忌之可能被拆迁或存在产权纠纷的房屋

  现在各大城市都在迅速发展当中,旧区改造是常见的现象,如果串串香店选择店铺地址,需要考虑自己看中的地方近些年内是否会被拆迁,当然也要看房屋是否存在产权纠纷。创业者开设串串店铺首先要调查当地的城市计划状况,避免在容易拆除的“危险”地区设置店铺,这样不利于炸串店的长期运营。

  四、串串香选址禁忌之客源少的地方或死胡同内

  每一条街道都会有自己的特征,这与交通条件、位置以及历史文化等多种因素都有关系,如果说街道两端的交通都不通畅,无论是开串串香店还是其他店铺都不合适,发生亏损的可能性很大,所以经营者不要选择在死胡同里开店。店的朝向也很重要,店铺的门脸尽量的宽敞。而且穿串店的朝向也需要注意很多,比如说北向要注意冬天的防风,西向要注意夏天的遮阳。

  以上这四条就是串串香店选址的禁忌。虽然串串香是一种喜闻乐见的美食,但是现在开店的人也越来越多,想要在同行当中脱颖而出,首先就得选好店铺地址。以上这四个禁忌千万不能碰,否则会导致店铺的经营状况出现问题,甚至还有可能会出现亏损。

来源:餐饮杰网