开特色火锅店选址要注意什么

　　一、人流量

开火锅店 需要的就是消费者，因此火锅店必然会选择在人流大并且稳定的地区，判断某一地区人流是否大?是否稳定?并不只能只靠出租者一味的吹嘘，更多的是亲自实践考察，如果你的时间充足，就从早到晚的蹲点观察，观察一个星期到半个月基本就能判断了，如果没有那么多的时间，就分不同的时间去看看，就像检查工作的抽查一样，也能做出个大概的判断。

　　二、周边环境

　　俗话说，独木不成林，万木才成春，投资者在选择火锅加盟地址时，周边的环境也是一个重要的参考点，周边的交通，竞争对手，车位数量，卫生状况等等都不可忽略。

　　三、硬件设施

　　在选址中的硬件主要是指店铺内所有的构造以及配套设施，包括整个餐厅的结构、装修，位于的楼层位置以及空间布局等等以及与之相关的电力、水力、消防、燃气等等，这些都是火锅选址的一大前提。

　　四、租金

　　店铺的租金决定店铺的整体情况，地段不同面积不同所收取的租金也会大有不同，加盟商尽量根据自身的经济情况来选址合适的地段，并不是价格越贵的地段生意就越好，价格越便宜的地段生意就越差。

来源：餐饮杰网