【一键加盟】黄金标准,成就永和大王27年国内中式快餐赛道市场把握能力

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永和大王作为中国领先的中式美食品牌,27年来始终坚持用心做美味的理念。自1995年,永和大王在上海水城路开设第一家餐厅,售卖中式早餐油条、豆浆开始,不断发展创新,截止至2022年,永和大王已在全国50多个城市开设超过400家餐厅,先后推出了大磨王现磨豆浆、大王卤肉Fun(卤肉饭)、酥嫩鸡腿排和御品番茄牛肉面等深受消费者喜爱的招牌产品。27年的经营经验铸就了永和的抗风险能力和把握市场的能力。

永和大王为快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司旗下品牌,隶属于亚洲知名餐饮连锁Jollibee Group(快乐蜂餐饮集团)。快乐蜂餐饮集团旗下各餐饮品牌目前在全球超过35个国家及地区拥有6000余家餐厅。旗下拥有诸多知名快餐品牌。而在中国市场,快乐蜂旗下的永和大王、宏状元、添好运、Dunkin’华北(加盟品牌)更为消费者熟知。快乐蜂餐饮集团的愿景是要成为世界餐饮公司前五强。

快乐蜂中国坚定千店计划,专注经营美味并致力快乐蜂中国业务规模增长以服务更多开心的顾客为我们品牌的使命。

“永和大王”品牌于2004年加入了快乐蜂餐饮集团,是快乐蜂餐饮集团在中国的最主要品牌。所有产品均标准化操作上手容易,并且品质稳定。严格执行快乐蜂全球FSCC的标准:即food食品、service服务、cleanliness清洁、condition状况,以此确保所有餐厅产品管理标准的一致性。

永和大王严格执行全球产品生命周期管理:产品上市需经历概念筛选、感官品评、盲测、餐厅测试等一系列步骤以确保上市即成功;同时在成功上市后持续追踪,不断优化产品体验。

针对卤肉饭、豆浆、油条等一系列畅销产品设定了严格的黄金标准,以确保每一份送到顾客手中的产品均符合要求并让顾客满意。所有产品均标准化操作,上手容易,并且品质稳定。

永和大王从消费者体验、到整个经营效率,已实现全方位数字化经营。提供积分、储值等一系列的专属服务,提高消费频次和复购,形成用户消费体验完整闭环,提高消费者忠诚度。

永和大王对全渠道(堂食、外带、外卖)顾客的满意都进行追踪和管理。包括CEM顾客满意度管理系统:用于管理线下门店消费者的满意度;以及外送满意度管理系统。用于管理第三方外送平台用户的满意度。在该系统的加持下,永和大王外卖平台满意度高达99.8%。

全新形象的永和大王餐厅充满台式文创、温暖和高质感的气息,以传统和独有的文化创意元素打造:充满现代感的新式柜台与老旧窗格式样的屏风相结合,台式夜市墙、仿摊车的长桌,让人仿佛置身在美食缤纷的台湾夜市中,明亮温暖的灯光下,让客人在既传统又创新的台式“桃源”就餐氛围中,享受偷闲一刻,体验现代的视觉和传统的味觉,也传递出永和大王一直以来专注食材本质、真材实料和美味呈现的精神。

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