一、品牌简介
熊大爷现包饺子成立于2019年，主营手工现包饺子、云吞，以新鲜原味为产品特色，目前在北京、广州、深圳、成都、贵阳、昆明等地开设了800+门店，每年正以500%的增速快速发展，成为了唯一被美团龙珠战略投资的饺子连锁品牌。熊大爷以做良心食品为己任，以做优秀餐企为目标，在机械化普及的今天坚持传统手工制作，旨在向消费者提供新鲜、营养、健康、美味的放心食品。用产品和生食外带、熟食外卖多店型模型推动中国餐饮连锁化进程。
熊大爷通过对面皮技术（含水量低于35%）、馅料技术（精选食材+低温冷链）、手工技术（4秒包完一个饺子）等进行创新与标准化，实现了手工现包水饺的美味可控，技术创新美味极致巅峰，冷链助力品质持续稳定。
二、品牌核心优势
技术创新美味极致巅峰，冷链助力品质持续稳定
原料优选：熊大爷采用原产地集中采购模式，经过多项指标筛选，仅选用网易丁磊黑猪前腿肉，西班牙深海红虾等优质原料。
冷链配送：熊大爷覆盖全国的冷链配送体系，利用国际先进的全程统一控温及RFID智能监控技术，确保原料始终新鲜到店。
秘制调味：熊大爷的“风味研发室“针对不同馅料的配比，结合传统香料研发出独具特色的秘制调味配方，充分激发馅料鲜香美味。
新鲜现包：每一只熊大爷鲜水饺都是经过14道标准包制工艺，手工新鲜现包，从面皮厚度到馅料用量，精准到克与毫米级。
三、产品形象
百变百味，与众不同
熊大爷根据大数据针对用户喜好不断丰富产品品类，产品包括面食、小吃等15个系列多达100个SKU；为保证顾客新鲜感不断，熊大爷还通过灵活调整店面SKU，确保“爆款月月有、食客吃不够“。
四、店面形象
可大可小、模式多样、选址灵活、成本可控
五、加盟支持
八大统一服务
店铺形象——卫生标准——视觉传达——培训上岗——工服工具——运营配送——品牌宣传——开店流程
八大系统支持
店面选址——门店设计——线上建店——门店管理——客户管理——促销推广——进销存——售后服务
六、加盟流程
咨询考察——申请加入——资质审查——签订合同——总部支持——选址——营建——办证——物流配送——开业驻店指导——后续服务
