让人上瘾的麻辣味,这家冒菜品牌如何4年做到1000+店?

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成都冒大仙餐饮管理有限公司,总部位于成都,是一家定位于餐饮管理、特许加盟的专业性餐饮连锁企业。2018年第一家冒大仙开业,截至2022年,冒大仙门店突破1000家。

公司名称:成都冒大仙餐饮管理有限公司店铺面积:30㎡以上
投资金额:8-15万元(不含人工、房租)加盟模式:单店加盟/区域代理

普适度高,一门能上能下的好生意

冒菜是餐饮行业中,除火锅、烧烤之外的第三大细分赛道,门店数量超过20万家。我国冒菜市场虽大,但目前连锁化率仅为15%左右。随着消费者健康意识和品牌意识的不断觉醒,冒菜的品牌化将迎来井喷式发展。

冒菜能上能下,市场普适度极高,无论一线城市还是下沉市场,都拥有着强大的生命力。地域性差异也影响不了老饕们对冒菜的喜爱,甚至不少冒菜品牌已经走出国门,走向全球。

尽管连锁化率低于餐饮平均水平,但冒菜依托成熟的火锅供应链体系,标准化程度很高,模式简便易操作,不需要专业厨师,就能实现稳定的出品。其产品本身的浓郁锅气,让冒菜在外卖端的表现也非常出色。

融合巴蜀传承与概念空间之美

冒大仙在企业形象以及推广宣传上不断持续投入,长期专注于餐饮技术研发并对客户悉心服务,一直秉超群拔异的过硬技术和至诚至信的服务理念。

冒大仙的团队成员既有来自五星级酒店担任高级职务多年的行业精英、中国知名餐饮连锁企业高层、连锁品牌筹划大师、资源整合升级的高管、以及专门研究火锅口味技术的顶级厨师,在业内有着极其丰富的实践经验。公司定期提供餐饮技术升级和菜品更新,且对于店面装修、店面选址、开业筹备、营运技巧、促销手段、火锅工艺等方面有系统培训及跟踪扶持。

冒大仙致力于将巴蜀的正宗火锅美食以及传统火锅制作技艺传递客户,将美食技艺,概念空间与个性化服务融为一体,为客户提供贴心服务。

自建生产基地和配送中心

冒大仙建立了自己的原材料生产基地和全国物流配送中心,每天向全国各地连锁店输出数吨原辅材料。从根本上保证连锁系统主要原辅材料的统一生产和供应,保障出品的统一性和特色口味。并在配送中全面推广信息替代库存,使用电子标签、条码扫描等国际先进的无纸化办公方法,实现物料出入库系统自动记账,对大宗物料和主要生鲜货品进行统一采购和配送,保证菜品质量,降低采购成本。

冒大仙冒菜加盟优势

1、产品优势:总公司提供给加盟商稳定的货源,保证产品的更新换代,并保证产品及时推陈更新。

2、培训优势:冒大仙冒菜专业打造培训团队,和专业的培训老师,开店前期对加盟方进行全方位培训,开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

3、投资优势:冒大仙冒菜受众广泛,在市场上口碑较好,极容易做推广宣传,发展前景广阔,是不可多得的好项目。

4、品牌优势:冒大仙冒菜对本行业有深刻的认识、独特的理解和敏锐的洞察力,在行业内极具影响力。

5、服务优势:总部常年营销指导,根据不同的店铺不定期举行营销活动,帮助加盟商成功开店,快乐赚钱。

6、营销优势:冒大仙冒菜拥有强大的营销团队,会根据店铺的具体情况制定一对一的营销策略。

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