随着消费主力人群逐渐从80后、90后向90后、00后转变，他们将主导未来5-10年的中国乃至全球消费格局，他们热衷尝鲜，积极寻找新鲜、奇特的消费体验，让日式料理在国内的发展异常迅速。据2021年中国餐饮大数据显示，目前，日料是我国门店数量最多的海外餐饮品类，占比达到42.5%。

日式简餐连锁品牌和番丼饭将日式丼饭概念引入上海，经过多年的市场深耕，和番丼饭已经成为千万消费者的钟爱之选。品牌通过详尽的市场调研、专业的产品研发、科学的供应链管理各方面努力下，为合作伙伴提供快出餐、易操作、多产能的日式简餐加盟好品牌。

公司名称：上海和番餐饮管理有限公司	店铺面积：30-120㎡
加盟模式：区域加盟/单店加盟	投资金额：10-20万（不含人工、房租）

和番丼饭隶属于上海和番餐饮管理有限公司，是一个以经营日式丼饭为主的日式简餐连锁品牌,经过多年发展，和番丼饭凭借系统化、标准化的经营优势，门店已覆盖至国内大部分省市地区。作为中国日式简餐领域实力强劲的品牌，和番丼饭获得了2022中国餐饮加盟品牌TOP100、中国餐饮连锁加盟品牌—中式简餐类 TOP10及2021外卖餐饮品牌TOP50等多项荣誉，并受到国内各大卫视媒体的关注和报导，用日式丼饭带动了日式简餐行业的崛起与盛兴。

丰富的产品矩阵

和番丼饭提供多款日式食材和小吃，经过多次组合搭配，最终形成现有的多款双拼丼饭，形成丰富产品线。传统日式食材，形成自然引流，大众接受度高，市场教育成本低。食材双拼组合形式，解决消费者选择难题，提高门店客单价，复购餐品，减少推广成本，客流不断一箭双雕。

经营模式多样

和番丼饭综合堂食、外卖、团餐等形式增加销售模式，与美团外卖、饿了么外卖、口碑、抖音、大众点评等渠道合作，扩大销路。并打磨出外卖店、精致小店、形象大店三种店型，可供加盟商选择，机动性强、灵活性大，适合各种类型创业者。

大数据选址全面评估

总部提供大数据选址指导，全力对当地商圈成熟度，人群聚集力、客群消费力、周边竞争力、交通便捷力等多方因素综合分析，对商家选址进行全面评估建议。

简单易学快速上手

开业前期，总部会将“和番丼饭”的产品技术、运营管理、人员管理、门店服务等核心经营内容，复制到门店的日常运营之中。同时还会不定期安排督导巡店,了解门店经营情况，及时发现问题并解决。

模式升级：数字化餐饮+新零售

数字化渗透到营销及管理，为门店管理、会员管理、市场营销等提供了精确的数据支撑，拥有了数字化工具，总部专运营团队也拥有着数字化的思维方式，从而能帮助门店利用数据进行有效分析，达到降本增效，加大门店的营收的目的。

在“餐饮+零售”的新餐饮时代，堂食、外卖、零售是我们重要的业务结构，未来我们将打破时间和空间的局限性，将人、货、场进行完美的融合，让门店形成一个消费闭环，达到营收最大化。

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