艾斯麦尔食品（上海）有限公司，是一家在传统的冰淇淋领域进行大胆创新的年轻公司，创始人出于对冰淇淋的热爱，融合了海外资源，开创性的将心爱的意式Gelato冰淇淋装进了可吸式袋子中销售，同时又开发出了可以人机互动的冰淇淋盲盒自助售货机，开创了冰淇淋自助售货的新时代。艾斯麦尔食品经过长时间的技术摸索和配方改良，开创式的将意式冰淇淋装入了预制袋（Premade Pouch）中销售，极大的拓展了意式冰淇淋的销售空间和销售时间，堪称改变意式冰淇淋销售形态的惊世之作。

ICE MILE品牌创始人希望在内卷严重的中国冰淇淋市场中，留下属于自己的Milestone，因此将品牌和公司名称都定为了ICE MILE，也希望让吃到自己冰淇淋的消费者也能绽放笑颜I Smile。同时借鉴日本成熟的自助售货机经验，适配中国国情，制作出了全中国领先的人机互动冰淇淋自助售货机，从而拓展了冰淇淋销售的布局空间，在更多传统渠道难以到达的场景，给消费者带来想吃便吃的便利性。