小龙虾的火爆催生出了小龙虾饭等特色美食，也成为各路资本竞相围攻的“狩猎对象”，究竟谁能把握住小龙虾的精粹，使其朝着高品质生活方向迈进呢？

公司名称：千寻百味(北京)餐饮管理有限公司	店铺面积：40-80㎡
加盟模式：单店/多店/代理	投资金额：40万-80万（不含人工、房租）

小龙虾饭市场争锋，海盗虾饭破局之路

作为标准化定义和制作小龙虾饭这一品类的开拓者，海盗虾饭创新打造小龙虾餐饮场景，化低频消费为高频享受，顺利将小龙虾饭推向了市场，而且反响热烈。乘借互联网信息这一飞快传播速度，一跃风靡刷爆帝都朋友圈，更被京城年轻人称为”工作餐拯救者”。

手工剥虾 食材考究造好物

深究发现，小龙虾饭要赢得年轻人口味绝非轻而易举，同样是小龙虾饭，而海盗虾饭却被奉为高品质小龙虾饭，其中奥秘并不简单。首要便是食材的考究，来自国家示范养殖基地的小龙虾采用清水稻田养殖，统一选配苗种，统一用药，统一饲料，规范管理而出的小龙虾，每一个口都吃到安全和放心。此外，更优于普通的传统小龙虾吃法，专业剥虾师为您代劳，每一口都是幸福的味道。

名厨操刀 匠心研发制酱汁

品尝一道美食的溯源，先追究它的汤汁。小龙虾饭的精髓就在于秘制汤汁的调和，耗时五年酱料研发，滋味一口鲜虾味。国家一级厨师王保顺亲自出山，潜心研制出海盗小龙虾饭的秘制浇头、及堪称一绝的狮子头产品配方，匠心做好每一道小龙虾饭。

小龙虾饭入驻快餐市场，挑动味蕾新享受

小龙虾饭究竟有多火？以北京上地辉煌店数据作参考，9月23日线上下单突破606单，销售额高达5.5万；11月20日单日外卖突破15000单，相当于吃掉了六吨小龙虾！当然，这还没有算米饭的重量，其火爆程度可想而知。据了解，想要吃到一口地道纯正的海盗虾饭需要人工手剥清水稻田养殖的一斤小龙虾，再配以秘法酱汁，独特鲜烧技艺，精炼而成鲜美可口地道小龙虾饭，其味美色佳，堪称一绝！

6年耕耘，不断提升消费者对小龙虾饭的品质追求，品牌与时俱进，不断创新，十余个版本迭代，海盗虾饭全国200＋门店已成为小龙虾饭品类代表，千锤百炼快餐时代的慢功夫，只为消费者吃到更好的小龙虾饭。

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