最近三年，社区商业再次验证了其强大的韧性和成长性，让很多投资人都将之作为自己加盟开店的首选目标，不少业内人士更是直言，社区商业将迎来消费市场未来十年的超级红利。

作为当下品牌化、连锁化浪潮下的重要场景，社区商业已经涌现出众多优秀的头部品牌，其商业模式和单店盈利模型也得到了广泛认证，成为加盟投资市场的香饽饽。

距离SFE第35届上海国际连锁加盟展开展倒计时30天。本届展会，都有哪些在社区商业中表现优异的参展品牌？他们又具备哪些核心的竞争优势呢？让我们一起先睹为快：

袁记云饺：快速取得消费者的信任

对于社区餐饮而言，如何取得消费者的信任，是连锁品牌需要解决的首要问题。袁记云饺作为社区餐饮代表性品牌之一，将整条生产线搬到消费者的眼皮子底下，通过明档手工现作的模式，将健康新鲜的产品质量呈现在消费者面前，快速建立起消费者的品牌信任度。

尽管采用手工现作的模式，但馅料和面皮都是通过中央厨房提前制作而成，再通过冷链运输送达，因此对门店的效率影响有限。此外，通过全时段覆盖的零售模式，弥补了就餐高峰时段的效率，进一步提升了门店端的盈利能力，同时也非常符合社区商业的消费习惯。凭借这一模式，袁记云饺成为了社区商业的明星品牌，从区域走向全国的速度异常迅猛，持续保持着强势的扩张态势，吸引了大量从业者的关注和学习，成为众多加盟投资人重点关注的加盟投资项目。

紫燕百味鸡：做餐桌上的补充

据艾媒咨询数据显示，目前我国卤味市场规模约为3200多亿，其中佐餐卤味市场规模约为1700亿，且市场高度分散。今年9月，紫燕百味鸡成功登录上海A股，成为佐餐卤味第一股，在居民餐桌消费上，做出了大生意。

当下，城镇家庭主体以80后、90后为主，且双职工的比例非常高，做饭对于他们而言，并非一件轻松的事情。而佐餐卤味，能够有效地帮助这部分消费者解决困顿于厨房的苦恼。紫燕百味鸡以“带上紫燕，回家吃饭“为Slogan，不断向消费者强化佐餐这一认知，且门店也集中分布在社区和菜市场周边，形成了固定的消费人群，产品也更显刚需和高频。比如其明星产品夫妻肺片，2021年就卖出9000多吨。

随着对社区商业的理解不断深刻，在佐餐卤味的基础上，紫燕继续瞄准社区消费者餐桌上的需求，开始发力预制菜赛道，本届展会，紫燕预制菜也会精彩亮相，推动社区商业和预制菜的加速融合。

诚实果品：极致的性价比

作为刚需性的消费，水果零售在居民消费习惯中非常高频，具有需求广、复购高度等特征，是非常适合连锁化经营的品类。此外，市场调研显示，消费者购买水果更加倾向于商超、菜市场和社区水果零售店，新鲜和便宜是他们最为关心的两个核心要素。

成立于2014年的诚实果品，开创了国内水果“仓储连锁”模式，全球直采，一箱起批的商业模式，得到了消费者的广泛认可。原产地直采，保障了产品的质量，同时减少了中间流通环节，控制了损耗率，既降低了采购成本，又能够减少运输途中所需的时间，让产品更加新鲜，满足了社区消费人群对水果的两大核心需求，建立起了自身的竞争壁垒。

三顾诸葛烤串：挖掘社区的社交需求

在忙碌的工作之余，社区社交成为人们休闲放松的内在需求，且形式也极为丰富：从家庭聚会、朋友小聚，以及不断升温的邻里关系等，都让社区人群对社交性餐饮的需求越来越广泛。相较于商务社交，社区社交在场景上更加追求自由随性。以烧烤为代表的餐饮品类，凭借其强社交属性，正在让社区变得更加其乐融融。

三顾诸葛烤串，通过明档的厨房设计，以及个性化的门店装修风格，重塑消费者对烧烤的品牌化认知，同时以规模化优势，打造质优价廉的产品体系，为消费者提供新鲜、优质、健康的美味烧烤类小吃，满足肉类爱好者对各种肉类产品的消费需求。凭借对传统品类的升级、规模化带来的性价比优势，以及烧烤+酒的双重社交体验，三顾诸葛烤串已经在全国200多个城市开出了1000+门店，成长为烧烤赛道的领先品牌。

鲜目录：更精致的社区体验

日本是全球平均寿命最高的国家之一，有研究数据表明，日本人长寿的原因与他们健康的饮食习惯息息相关，因此，日式料理普遍被认为是健康的饮食。而寿司这一发源于中国，在日料中发扬光大的品类，目前正在被国内连锁品牌深度重塑，成为一条规模化、连锁化特征越来越明显的细分赛道。

此外，寿司还具有很强的小吃属性，可以实现全时段经营，搭配早中晚餐，以及下午茶、夜宵等几乎所有的用餐时段，也可以搭配郊游团餐、宴会等消费场景。鲜目录寿司，开创更加符合国人饮食习惯的熟料寿司，搭配高颜值、时尚健康的产品展现，正在社区场景中，不断收获年轻女性消费者和儿童消费群体的青睐。

据了解，目前鲜目录8年以上的门店中，70%以上是社区店型，且很多投资人，都是以消费者的身份，品尝了产品以后，决定做的加盟。目前，鲜目录在全国开设门店超过1000+，成长为国内熟料寿司的领创品牌。

社区商业的持续发力，吸引了大量连锁品牌的关注，并围绕社区商业的属性，积极打磨新的店型，比如特色小吃品牌化的代表品牌夸父炸串，从2021年开始就逐步加大门店的下沉力度，打造标准化的门店输出，并将社区看着未来夸父炸串万店规模的重要商业场景。此外，随着各地大型居住区和高档社区的出现，社区商业的范畴也在不断延申，一些聚焦于周边居民消费需求的商业体，也具备了越来越强烈的社区商业属性，极大丰富了社区商业的业态，带来更多连锁品牌进入的机会，也为加盟投资人提供了更加丰富的选择。

展会预告

SFE第35届上海国际连锁加盟展

⏰11月20-22日
📌 上海新国际博览中心

了解更多加盟投资机会和热点品牌，2022年11月20-22日，SFE上海国际连锁加盟展将在上海新国际博览中心举办，以线上线下强融合的形式，严选600+主流细分赛道头部标杆品牌和实力新锐品牌，集店型展示、产品和服务体验、商务洽谈及活动交流为一体，助力优质连锁品牌和专业投资人之间的精准高效配对。

11月上海，加盟投资市场不能错过的精彩盛会，我们不见不散。