SFE特许加盟展资讯-串串店如何打响开门红

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开业酬宾活动对于餐饮业来说是十分重要的,那么,怎样的活动才能在开业前期就吸引来大量的客户呢,经过市场调研,SFE特许加盟展认为,开业活动一般致力于将店铺开业的喜讯广而告之,吸引人们来尝鲜,另一方面则借开业优惠快速摸清顾客的喜好,为之后店铺经营的侧重点提供参考依据。

  • 优惠折扣是最简单直接的活动

开业活动可以是简单的八折,或者消费20元以上赠送酒水饮料。

简单的规则更容易吸引来想尝鲜的顾客,路过的消费者又会被店内顾客盈门的景象所吸引,形成良性循环。

二、尊重消费者的意见

餐饮行业的立足根本还是产品的口味。

在店铺开业伊始,应当尽量多推荐店内的特色菜,并根据消费者的反应来适当改良。契合消费者的口味偏好,同时保证食品安全与口味稳定,老客户也是对店内生意的宣传,长此以往,生意一定会愈来愈好。

三、细节之处见水平

现在人们的消费水平提高了不少,对于食品的要求不再仅仅是“吃饱”,还要“吃好”。

服务员需要经过一定的培训,充满服务精神,对客人的要求都耐心解答,若实在无法满足消费者的要求,也要诚挚地表达歉意,对于菜品的推荐也需要从消费者的需求出发,让顾客体会到高品质的服务。

面对投诉也要以顾客的需求为先,先表示歉意再提出解决问题的方案,直到客户满意为止。

投诉后,操作人员需要先拿出补救措施,然后虚心接受客户的投诉,冷静处理,直到客户平息心中的怒火。
四、做好宣传

网络时代,营销的方式不再局限于发传单与巨幅广告牌,团购平台分发优惠券,请网红来推广等,都是既环保又高效的推广方式。

以上就是SFE特许加盟展为大家总结的串店开店活动的相关知识,希望能给大家的事业一些帮助。

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