夸父炸串凭借其食材新鲜，独特的口味闻名于餐饮行业，经过多年的发展，现已完成了近亿元的融资。SFE餐饮加盟展观其发展之路，发现其商业模式可圈可点。

夸父炸串的产品灵感来源于四川乐山的炸串，主要包括肉制品、类、新鲜蔬菜、海鲜制品等，于2019年正式成立品牌，团队创立之初便集合了众多来自各个餐饮，物流，互联网领域的精英。

夸父炸串的消费人群主要为学生，人均消费25元左右。店址多设立在在年轻人聚集的地方，如北京朝阳大悦城、月光店的商场、核心商圈的街边和社区。

门店的经营模式采用小店、大连锁的经营模式，国内从一线到五线的城市商业区都有夸父炸串的身影，门店总数现已超过1000家门店，且仍以每月超过100家的速度增长，全年客流量近1500万。

SFE餐饮加盟展又由于其发展规划获悉，今年，团队更有门店数量超2500家的商业计划，除实体领域外，夸父炸串的团队还致力于打造线上销售渠道，将抓住零食消费升级品类作为切入点，提升顾客有很好的体验感。其后端的强大的供应链体系已成为夸父炸串在行业内的核心优势。

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