近期各类吃播、探店类型的视频层出不穷。追根朔源会发现YQ开始的期间，因为FC导致大量的餐饮店倒闭，短视频也就成了解封之后餐饮店的自救手段之一。SFE加盟展也在此期间开始运营短视频平台的账号了。

但因为疫情，人们的用餐方式有了明显的不同，门店的运营重心也由堂食转变成了堂食+外卖的双重模式，这样就更需要为了门店来增加曝光和引流。那么再各个短视频平台的众多用户，就是餐饮行业的潜在消费市场。那么该如何激起潜在用户的消费欲呢？

一、宣传门店

可以推出一些会有话题的套餐，方便于拍摄的精致摆盘的餐品，店员就能鼓励食客拍摄视频，一次可以赠送一些免费菜品或者小礼物。另外，也可以通过面单或给佣金的方式，来邀请一些网红探店博主来上门拍摄。就能着重突出品牌的产品、服务、口味，由此来吸引消费者。

二、互动游戏

网红餐饮店的话就可以设置一些有特色的活动，就像是之前西安的饮酒摔碗、西塘撒娇唱歌揽客的小哥哥等等。这还需要预先准备一些有趣味的点，能让食客有兴趣的拍摄，边拍边玩富有互动性，更显真实，能够感染观看视频的用户，就能吸引他们来到线下门店

三、美食制作

拍摄美食制作的视频由两个作用，其一是能够通过制作的过程勾起观众的食欲。精致又美观的画面可以用短短的几十秒，就让观众变成“吃货”。其二展现出光亮整洁的厨房、大厨精湛的厨艺、干净的店内环境，也可以提升消费者们对门店的信任度。

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