餐饮行业中，做好与消费者面对面接触的“表面”工作非常重要，但在别人“看不见”的地方，每一处细节也都是需要用心经营的，SFE餐饮加盟展综合餐饮业经营流程总结出的小经验，让你赢在起跑线。

1 获取相关许可证和执照。

开餐饮店首先要办理营业执照与税务登记证才能合法经营。

此外，酒水虽不是餐饮店的“主角”，但对消费者来说，它是与朋友家人聚会时敞开心扉的催化剂。因此售卖酒水的店铺也能吸引一部分客人，但在开业前，则需要按照规定申请酒水销售许可证，持有证件后才能合法售卖。

2 收支明细

有些投资人在经过调研分析后，最终选择加盟品牌，开设加盟店，虽然各项事物都有总部的合理规划与经营指导，但原材料的购买，营业额收入，各类经营费用的支出也要详细地记录下来，在与品牌总部统计收支账目或自行盘点时都是重要的记录，若是生意红火，分身乏术，也可以聘请专业的会计师来进行账目管理。

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