服务业的本质是是给与顾客快乐，舒心的体验。餐饮业也如此，那么，该如何把握贴心服务与“过度服务”之间的差异呢？SFE餐饮加盟展总结了一些餐饮行业的服务技巧来与您分享。
客户在点餐时往往会将注意力集中于主菜，对于小食甜点便粗略一看，以至于点完餐后依然对小食的品类没有印象。
但在吃完饭后，想边聊天边吃一些餐后小食又是人之常情，因此服务员不妨主动上前询问，推荐1-2种特色甜点以供选择。
例如：“您要不要来一些冰淇淋球？与绿茶搭配口感很清爽。“
但是切记这只是个简单的推荐，不必当作硬性的销售任务，过度强势的推销反而会让顾客感到反感。
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