2018年，深耕小吃领域多年的袁泽陆，将创业的目光锁定在小吃炸串这一品类上，成立了万皮思集团——一家以全球化视野解读中国餐饮格局的轻资产、重品牌、高管控的连锁餐饮品牌管理机构，旗下拥有是国内首个将炸串品类品牌化的餐饮连锁品牌——夸父炸串。

就在同一年，国内小吃快餐店铺全年增长61 万家，订单金额同比增长209%，市场规模直逼4000 亿。而截至2020 年，炸鸡炸串品类的订单量同比分别增长146.9%。小吃品类中排名第一。两年的行业高速成长期，凸显出袁泽陆明晰餐饮环境运行动向的卓越判断力。

公司名称：北京万皮思食品科技有限公司	店铺面积：15-40㎡
加盟模式：单店加盟	投资金额：20-40万（不含人工、房租）

” 小门店+ 大连锁+ 全供应”

万皮思集团是一家以全球化视野解读中国餐饮格局的轻资产、重品牌、高管控的大型跨国连锁餐饮品牌管理机构。

旗下品牌夸父炸串全球签约门店已突破2000家，分布在全国150 多座城市300多个知名商业，同时在墨尔本、悉尼、纽约、伦敦等多个海外城市开店，输出文化自信。

夸父炸串采用“小门店+ 大连锁+ 全供应” 的商业模式，总部为加盟商提供协助选址、统一培训、开业督导带店及全产品供应等管家式服务。

构造新的消费场景和体验感

夸父炸串品牌的灵感源自四川乐山油炸串串，夸父炸串公司深耕小吃消费升级品类，抓住市场红利，将街头小吃从视觉呈现、体验感上做出提升，构造了新的消费场景和体验感，立志成为小吃品类消费升级的代表品牌。在未来，公司还会以小吃升级为主线，力图打造全国小吃连锁集团。

产品优势

品类丰富，随心自选

40多种串串荤素搭配，炸辣成瘾，价格不贵。

5种以上网红小份炸小吃小喝，适合分享。

多款超级盒，蔬菜拌饼，能当主食。

多种自制饮品，炸串好伴侣，小酌怡情

保持创新，每年20多种新品上市

草本卤油，炸串更香

秘制卤油是夸父炸串的独门秘籍，以四川初榨菜籽油做底油，加入10余种配料，淬炼而成。

独家蘸料，灵魂椒麻汁

精选上好辣椒原料和多种天然食材，不添加任何芳香剂，激发天然香料本真的味道。

操作简单极速出餐

标准化操作流程，简单易上手，无需大厨，小白也可独立炸串，最快7秒出餐，减少消费者等待时的急躁。

支持体系

全面协助选址与评估支持
战略开发团队利用集团战略及商业合作资源优势，在全国大区落地选址布局，持续协助加盟商选择和评估最优落位，助力全国门店的持续盈利。

核心技术与管理培训支持
夸父商学院负责门店岗位培训、运营人才培养、门店精准帮扶、SOP
及数字化教学系统管理等，持续为加盟商精准赋能。

全渠道市场营销支持
协助门店线上媒体曝光，点评运营、外卖运营，线下异业合作，市场推广，
增加门店流量，提升门店营业额。

数字化运营及督导体系支持
通过督导落地指导、云巡店、协同管理、数字化运营管理等维度进行门店
的支持与管控，实现加盟门店的直营化管理，持续提升盈利能力。

全球采购及供应链体系支持
与百胜&绝配供应链合作，1 个大全国储运中心，8大区域中心仓，覆
盖全国22 个省4 个直辖市4 个自治区的1000 多个城市。

专业产品及技术研发体系支持
总部拥有多年经验丰富的研发团队，持续打造品类领先，不断进行产品创新，做到季度去陈推新，持续打造爆款，不断给食客带来惊喜和提升门店经营收益。

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