餐厅的开业仪式显示着营业活动正式起步，那正式开业前该做哪些准备？该怎样才能吸引顾客呢？ SFE餐饮加盟展总结出一些方法来为店铺开业人气助力。

在店铺存储制作等设备都准备好后，可以邀请一些客人，朋友和家人，为可能出现的情况做场景预设，完整地体验一遍运营流程，并根据试营业的反馈优化服务，此外也要做一些突发情况的紧急预案准备。

考虑到店铺面向的顾客主体，也要选择适宜的开业时间。

例如主打便利性的咖啡店可以在工作日开业，而主打休闲娱乐的餐厅，SFE餐饮加盟展则建议在周末做活动，抓住很多人在休息日乐意与家人朋友一起外出逛街娱乐的机会，吸引人们的兴趣，让他们想要尝试一下新开的餐厅。

开业前几天可以分发一些宣传材料与优惠券作为预热，广告足够夸张，让人一眼就注意到才能引起人们的兴趣。

在常见情况都已经做好准备后，便可以开始正式开业啦。

餐饮行业最重要的是想顾客所想，从顾客想要什么作为切入点，才能做大做强。

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