SFE招商加盟展会资讯-餐饮选址中容易产生的失误

首页»

»正文

对于很多不具备餐饮行业经验的投资者而言,开业前往往会在选址上走不少弯路,且常受制于资金条件,被一时的优惠条件所迷惑,生意不景气也只怪自己运气不好,其实则不然。

SFE招商加盟展会总结出了一些常见的选址误区来供各位投资者参考。

捡漏心态”误入低租金“甜蜜陷阱”

 “好货不便宜”的道理大家自然也懂,但仍有许多资金不足的餐饮创业者会有“捡漏心态”,认为依靠宣传也能吸引到顾客。

商业区的店铺在商界常被称为 “金角、银边、草肚”,草肚指商业街的中间部分,由于远离出入口,客流分散,加之顾客的购物兴趣和体力下降,“草肚”位置的客流量明显减少。

尽管“草肚”店的租金比“金角”便宜很多,但作为极度依靠客流的商业类型,还是应该根据自己的门店属性灵活地选址,而不是盲目追求低租金。

选址在商业中心内

城市中的购物中心越开越多,带来了许多就业机会。然而,井喷式扩张带来的弊端也很明显,经济跟不上扩张速度,且SFE招商加盟展会也得知,很多商场为了利用品牌效应,会与知名商家达成优先选址的协议,个人从业者仅凭一己之力,确实很难做到知名品牌的宣传方案来吸引顾客,最终在商场中无法立足。

喜欢“抱团取暖”

餐饮门店选址往往遵循两个原则:一个是“跟风策略”,即同一商圈开设同类型餐饮品牌,营造区域动能,;二是“互补原则”,即在同一商圈开设不同业态的餐饮品牌,优势互补。然而,“抱团”并非总是“暖身”。线下+线上双线运营,齐头并进,才能让餐厅发展起来。

SFE招商加盟展会基于分享行业资讯的目的转载本文章,不代表我公司支持文中所述的观点,也不为全文负责真实性,如有侵权,请及时联系我们予以删除。