在过去的十年中，我国各类便利店品牌都在飞速扩张中，而便利店餐饮又是便利店经验中很重要的一环——便利店虽不专精餐食，但赢了在足够方便快捷，且无需等待。SFE餐饮连锁加盟展总结了一些与便利店食品相关的经营要点，提升服务品质才能吸引更多的顾客。

1.食品安全

SFE餐饮连锁加盟展提醒各位投资者，便利店的食物也需严格遵守食品安全条例，生食熟食分区储存，做好库存记录等。

便利店售卖商品中，尤其是肉类和乳制品，对于储藏的温度与环境要求极高，因此专业的冷柜以及智能的提醒设备都是必备的，坚决避免储藏区域交叉污染的机会，防止因食源性疾病和顾客起冲突。

2.成分

便利店的食物多数按“份”出售，荤素营养搭配合理。

但是在制作食物时，若是使用的食材种类较多，则过敏源与食材又是一个令人头痛的问题。

采购专业的标签机，将每种便当里的食物成分清晰地标出。

同时自带记录生产日期与有效期，并在系统中发出提示弹窗，能很大程度减轻店家盘点货品的工作量。

消费者从一张小小的标签上便能看到自己所需的各类信息，极其方便，也会逐渐培养起便利店购买食物的消费习惯。 SFE餐饮连锁加盟展基于分享行业资讯的目的转载本文章，不代表我公司支持文中所述的观点，也不为全文负责真实性，如有侵权，请及时联系我们予以删除。