不出户就能吃到美食实在是一件美事，因此在过去的几年间，外卖行业快速发展。而SFE招商加盟展会获悉，现在，有一类特殊的餐厅也开始逐渐进入人们的生活——纯外卖餐厅。

纯外卖餐厅有两类，一类是店内仅有2-3个用餐席位，无法满足用餐高峰期的就餐需求，而另一类一般都没有正经用于就餐的店面，全靠外卖软件来接单送餐。

纯外卖餐厅的好处

开纯外卖餐厅需要的空间小，人员也少，因此店面租金远低于普通餐厅。

而像Sweetgreen（位于洛杉矶的沙拉品牌）这样的国外餐厅认为，顾客未在餐厅就坐，餐厅则无需为其就餐过程提供服务，餐厅便可以提升出餐效率。

这些看似都是资金不足的小餐饮店才会用的节省成本的方法，其实则不然。

国外的Panera 于2022 年宣布将在美国开设三个纯外卖餐厅，店面比常规品牌店小得多，仅接受门店自提和外卖订单。未来很有可能进行大面积推广。

SFE招商加盟展会综合长期市场需求来看，这类餐厅的营业方式回报率极高，未来可能会成为餐饮业不可忽视的新趋势。 SFE招商加盟展会基于分享行业资讯的目的转载本文章，不代表我公司支持文中所述的观点，也不为全文负责真实性，如有侵权，请及时联系我们予以删除。