新辣道

北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，总部位于北京，近百家门店覆盖20多个城市。公司依托于餐饮为主业，参与投资大型食品加工厂，与梭边鱼养殖基地结成深度战略合作伙伴关系，并在北京、西安拥有两大物流配送基地。2018年，百福控股（01488.HK）以10亿估值收购新辣道控股权。
公司旗下主营的新辣道鱼火锅，专注鱼火锅18年，以其风味独创、选材考究、服务出众，成为深受广大顾客喜爱的知名鱼火锅品牌。其招牌产品梭边鱼，年销量超100万条。
2021年，公司创立翻江鲜鱼火锅品牌，坚持活鱼现捞现做，恪守古法手作之道，传承百年成都老味道。凭借良好的产品和服务，深受顾客喜爱，并多次登上美食平台榜单。