SFE中国连锁加盟展由2023年的一项餐饮行业报告中了解到，目前数据显示有10%的用餐者选择在下午2点到5点之间入座。报告中统计数据显示，虽然晚上6点仍是最热门的预订时段，占每日预订总数的20%，但下午4点的预订量从2019年的2%增加到2023年的5%。

相关媒体采访了相关的商家和顾客，发现纽约市的剧院业也正在适应这种早睡趋势，越来越多的演出开始安排在晚上7点。

一剧院负责人说：“传统上7点开始演出并不是个好主意，安排那么早的演出，很多人来不及通勤。”“但现在，越来越多的人想要早点回家，尽快离开城市。”

SFE中国连锁加盟展获悉，纽约市一餐厅总经理也赞同：“餐厅晚餐时间客人数量大幅减少，晚上10点的客人也少了很多。”

餐厅一正在用餐的顾客说，较早的晚餐时间改善了健康，能让人睡眠更好，还减轻了体重。

只是，吃得更早，并不等同于于少吃。

虽然早点吃晚餐对健康更有好处，可以限制体重增加，还能防止血糖激增。唯一的问题就是晚上5点吃一顿健康的晚餐，晚上10点饿得发慌时，免不了想要再来一大包薯片了～

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