现在的食品和饮料连锁运营方式，相较之前都有了重大的变化，这也让消费者的用餐习惯发生了显著转变。想要在市场上长久保持竞争力，还需要能够快速适应行业热点和机遇。SFE特许加盟展总结了一些餐饮加盟行业的注意事项。

QSR

目前，餐厅中的主导商业模式是QSR——即快餐服务餐厅或快餐。QSR餐厅开辟了新渠道，将第三方外卖的餐厅优势发挥到极致，很多餐厅因此获得了相当大的市场份额。

QSR餐厅引进了更多的技术，改进劳动模式和食品成本，有更高的灵活性，更能满足消费者需求，比全服务餐厅能更好地适应市场，因此，QSR餐厅的销售的速度更快，营销转化率效果也更好。

科技

随着在线点餐、不接触送餐的兴起，智能化餐饮设备的需求激增。连锁企业也不得不将技术进步作为投资规划的一部分。

然而，餐厅需要了解的不仅仅是在线订购和送餐，还要寻找更加高效稳定的出餐办法——例如在厨房中采用自动化设备，采用机器人送货，将科技融入餐饮，降低成本、提高效率和盈利能力。

但SFE特许加盟展提醒各位投资者，不能“为了先进而先进”，在投资智能设备时要有意识、有策略。调研市场，确定市场真的“需要”，而非仅仅为了科技本身。

小心跟风

当看到别的餐厅生意火爆，很多投资者便跃跃欲试，但也要小心甄别某类餐饮趋势是昙花一现，还是会长久存在，过早或过晚投入其中都不是恰当的时机，因为大家都在关注，每个人都参与进来，很快就会过度饱和。 SFE特许加盟展基于分享行业资讯的目的转载本文章，不代表我公司支持文中所述的观点，也不为全文负责真实性，如有侵权，请及时联系我们予以删除。