很多人的梦想都是开一家餐厅，但许多新手往往会忽略餐厅开业前的种种细节，那么餐厅开业前有哪些事情需要注意呢，SFE上海餐饮连锁加盟展会总结了一些注意事项。

现金流

许多新手从业者都低估了餐厅开业要准备的启动资金，新餐厅开业首先需要充足的预算来保障房租与装修，还有店内相关人员的雇佣，餐饮原材料的采购等，许多餐厅在开业后的几个月甚至几年内都没有实现良好的盈利模式，经营困境便无可逆转。他们的顾客较少。

竞争

人口稠密的地区往往竞争也很激烈，尤其是小型餐馆，餐馆老板要想尽办法推销自己，吸引新客户，巩固回头客，不过，大型知名连锁餐厅通常更容易吸引顾客，因此SFE上海餐饮连锁加盟展会也建议，各位投资者不妨在开业前就选择有一定知名度餐饮品牌加盟，借助品牌光环，事业经营更加顺利。

寻找合适的供应商

作为餐厅的管理者，找到最为合适的供应商合作伙伴能对业务有极大的助力，要仔细评估供应商的可靠性和成本效益。

且随着餐厅的发展，供应商已无法再满足需求，届时也要寻找新的合作伙伴来维持业务。

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