SFE中国创业加盟展了解到，一项市场研究报告称，当今餐饮业的年收入为6030亿美元，年增长率接近2.3%，行业整体正在蓬勃发展中。然而，话虽如此，任何快速增长中的行业都面临着巨大的挑战——来自同行的激烈竞争。

作为餐饮行业的从业者，如何在激烈的竞争中保持领先地位呢？SFE中国创业加盟展总结了一些餐饮行业了的发展趋势，供您参考

1. 值得分享的美食：食物太漂亮了，顾客会想拍照

顾客常会被社交媒体上精美的图案所吸引，业内分析师表示，精美的照片和极高的讨论热度，精美的实物图片会为人带来“美味”的心理暗示，进而吸引到很多未曾尝试过的顾客专程前来一试。

因此，经营者们完全可以从这个角度出发，鼓励顾客拍照分享，进而吸引到更多的顾客。

2. 专一的餐厅

以前，各个餐厅都努力扩大菜谱范围，让所有人都有自己想吃的，这确实是一种经营的思路。

但现在，人们每天都面对着大量的选择，顾客想要体验不同的食物、健康食品、实验性美食。

如何应对？！

以不变应万变，专注自身，做好自己领域最擅长的美食，吸引同样热爱的客人，这样吸引来的客人黏性较高，更有理由餐厅发展。

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