Cracker Barrel 在 2023 财年双管齐下的努力，努力增加客流量。SFE上海餐饮加盟展会了解到，该连锁店在第一季度成功吸引了许多65岁及以上的顾客。

Cracker Barrel首席执行官Sandy Cochran告诉金融分析师。“我们对这一结果感到鼓舞，并保守且乐观地认为，今年剩余时间里，还将有较为喜人的进展。”

品牌在为赢回传统顾客所做的努力，并没有妨碍年轻顾客对品牌的喜爱，相关管理者表示，本季度年轻顾客对 Cracker Barrel 的社交媒体反应良好。

Cracker Barrel第一季度的餐厅销售额比去年同期增长了7.1%。它表示，将坚持努力在吸引年轻人的同时吸引更多的老年人。预计到本财年末，还将有三到四家Cracker Barrel餐厅开业。

此外，SFE上海餐饮加盟展会获悉，品牌还在加速开发子品牌Maple Street Biscuit Co.，主营早餐和午餐品牌，在年轻消费者中反响较好

该公司表示，利润率受到原材料成本的影响有所下降，特别是家禽、乳制品和农产品的采购。公司第一季度的净收入为 1710 万美元，比去年同期下降 49%，收入为 8.395 亿美元，增长 7%。

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