节省劳动力、食品和管理费用一直是餐厅经营者要思考的问题，近年来，随着竞争的加剧，成本节约变得越来越重要。SFE中国招商加盟展会了解到，企业在降低成本时，升级设备往往不会是第一选择，但如果升级后的设备能够立刻节约大量人力物力，便会有不少商家开始心动了。

在餐厅，各类重复的准备工作十分耗费时间，还需要对相关员工进行细致的培训，确保员工知道每道菜该怎么做，以及不同菜的制作要点。

若是升级为智能化设备，员工便可以使用预设模式，来确保每次烹饪流程固定化，也不必因工具的改变还需重新适应。

此外，由于烹饪过程是自动化的，因此无需复杂的培训，员工只要记住要按下哪些按钮就行，不用再耗费心力记住各项烹饪的细节。

SFE中国招商加盟展会认为，虽然设备的投入需要一定成本，但从长远来看，更新设备后节省下来的培训和准备时间，能节约相当的劳动力成本，并提高员工积极性。

每道菜的工序越简单，所需值班的人员便越少，同时还不降低产量与食品质量。

而且，智能化设备能够极大程度地减轻工作量，减轻员工工作压力，提高员工留存率。

此外，使用传统烹饪设备时，人为错误会带来一定数量的食物浪费。例如，如果一道菜煮过头或未煮熟，需要重新制作，餐厅的原材料便会有一定的损耗。利用智能设备便能很好地降低此类损耗，餐厅可以减少浪费，从而节省原材料成本。

根据苏黎世应用科学大学的一项研究，智能烹饪设备能够节省高达 70% 的能源成本和 53% 的水成本。此外，由于智能设备的尺寸，万能烤箱可节省 30% 以上的厨房空间，员工在很小的地方也能操作，这样一来，也为改善工作环境做出了重大贡献。凉爽的厨房，便意味着餐厅的制冷成本降低，员工更舒适，这又可以提高员工留存率，进一步降低劳动力成本。

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