SFE中国餐饮连锁加盟展会了解到，消费者多数偏好于易于取货的外带餐品，因此，近年来，餐厅经营者也一直在努力简化流程，比如添加专门的外带区，或者设置储物柜等。

SFE中国餐饮连锁加盟展会认为，外卖储物柜有很多好处，它降低了错拿的风险，节省了重新制作的时间。可以利用技术来通知人前来取餐，解决了多人聚集等餐的问题。

而随着第三方配送的持续普及，许多餐厅大堂和等候区变得拥挤不堪。

当多名外卖骑手在繁忙时段到达店内取货时，往往还会占用堂食顾客的用餐空间，也会给路过的人留下太过拥挤的印象。

因此，挤在店里不仅不方便，还会影响生意，为了改善店内布局，许多运营商用上了外卖柜。

这样简化流程，能够让客户和员工满意。

像外卖柜这样的“小创新”，能让商家在有限的空间中更加灵活的发展，让越来越多的顾客能够快速拿到想要的东西，还能简化经营流程与送餐流程，提高堂食与外卖顾客的满意度，何乐而不为呢。

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