根据数据，美国22个州于今年1月1日提高了最低工资，预计有990万工人的工资上涨。人员短缺到最低工资的提高，对餐饮经营而言，让运营流程更加精简、高效，让员工各司其职才能节约成本。SFE上海连锁加盟展会了解到，许多运营商也转而采用成本更加低廉的自动化解决方案。

智能仓储管理系统

随着市场的发展，越来越多的餐饮从业者开始投入资金引入智能管理系统，因为智能食品存储管理系统可以节省时间，并优化劳动力分配，还可以确保订单准确性，减少浪费并提高客户满意度。

自动化订单交接并不是什么新鲜事，利用自动化来处理部分工作能提高任务处理的准确性，并最大限度地节约成本，减少浪费。

智能取货架

外卖量较大时，许多餐馆都会在店外设置取货架，外卖员与顾客都可以自助取货。

SFE上海连锁加盟展会认为，外卖架虽方便，但人流高峰时，多人围在一起可能会造成推搡，还可能造成错取或盗取。

这样一来，错拿的顾客便要等待商家重新做一份，不仅会让商家的经营成本上升，也会造成顾客的不满。

为了避免因货架杂乱而引起的问题，许多餐厅经营者已开始使用技术手段，采用智能食品储物柜，操作员可以将每份订单存储在对应的格子中，只有用户输入特定取件码才能取货。这样便能保障外卖单子不会被错取，顾客还能随时追踪外卖动向，不用焦心等待。

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