Tims中国二季度销售额4.038亿元，收到3600个加盟意向客户

8月29日晚间，连锁咖啡品牌Tim Hortons中国（以下简称“Tims”）公布了2024年上半年第二季度财报，在一众咖啡品牌业绩承压情况下，Tims的销售额和EBITDA（税息折旧及摊销前利润）均实现增长。

根据财报信息显示，Tims第二季度系统销售额4.038亿元，同比增长1.6%。
Tims销售额和EBITDA的双双增长或也得益于其扩大了合伙人项目加盟范围。
截至6月底，Tims全国门店总数达907家。值得一提的是，通过全国范围内（特殊区域除外）开放单店加盟，累计收到意向加盟申请超3600份，单店加盟已开业门店总数量达21家，除此之外还有52家门店完成意向签约。

Tims计划将在2026年底，开出2750家盈利性门店。

消息来源：咖新社

沪上阿姨咖啡品牌沪咖将独立运营，还要开放加盟

南方都市报消息，近日，从沪上阿姨招商部获悉，沪上阿姨旗下咖啡品牌“沪咖”将正式独立运营，并且开始小范围试水放开加盟，明年将正式放开加盟。

据了解，目前“沪咖”在全国只有一家独立的测试门店，为公司直营门店。而此前“沪咖”主要开在沪上阿姨店内，属于“一店两开”，没有独立的装修、门头。如今作为独立品牌的“沪咖”，将主打咖啡+小食，客单价在10-15元，前期最低加盟费用为15万元，门店面积最低为10-15平方米。

消息来源：南方都市报

锅圈“肴肴领鲜”开进了菜市场

据报道，锅圈旗下子品牌——锅圈肴肴领鲜（速烹菜）目前已在郑州、南京、杭州、西安、深圳、合肥、天津等地开设了十余家门店，另有二十余家门店正在筹备开设中。

据了解，“锅圈肴肴领鲜”定位居民菜篮子，选址农贸市场，距离消费者需求更近，面积10-20平方米。产品方面，锅圈肴肴领鲜主要售卖“预烹菜”，比如经过预先腌制的牛肉片、鸡翅、鱼片等食材，这些菜品大部分以7.9-9.9元/半斤的价格对外售卖。

锅圈方面表示，目前初步的规划是，今年打磨定性，年底前预计开出200多家“肴肴领鲜”。

消息来源：什么值得加盟

米村拌饭全国门店突破1400家

米村拌饭在官方小红书账号宣布，全国门店突破1400家。

去年底，米村拌饭官宣门店突破1000家。也就是说今年1-8月，米村拌饭新开门店近400家。石锅拌饭凉了，米村拌饭怎么就火了？

据悉，米村拌饭创立于2014年4月吉林延吉，是一个以朝鲜族美食为主的连锁快餐品牌，客单价在30-40元之间。

目前米村拌饭门店大部分依然位于北方区域，如辽宁、黑龙江和吉林，因此也有网友称它为“东北麦当劳”。

消息来源：什么值得加盟

瑞幸咖啡已入驻百所校园

瑞幸咖啡在其公众号发布消息称，目前，瑞幸咖啡全国已推出超100个学校定向点位。截至8月30日，定向点位已有超40家学校门店通过选址，其中超过10家学校门店开业。

消息来源：瑞幸咖啡官方微信公众号

600+家的和府捞面开“拌饭外卖店”

近日，和府捞面推出“和府拌饭大师”，主打拌饭外卖。

门店推出了黑塌菜卤肉拌饭、外婆菜卤肉拌饭等多款拌饭，价格在29元起。此外还销售多款套餐、小吃等。

和府捞面的门店数已超过600家。凭借庞大的门店规模，和府捞面入局拌饭市场，或许能为品牌带来新的增量。

消息来源：职业餐饮网

周黑鸭上半年盈利报告发布，特许经营收入占比26.0%

截至2024年6月30日止六个月，周黑鸭总收益为12.60亿元人民币，报告期内，周黑鸭门店总数为3456间，其中自营门店1735间，特许经营门店1721间。

从渠道营收来看，自营门店收入占比最高，达到55.3%，收入为696,877万元。线上渠道收入占比14.1%，为177,830万元。特许经营收入占比26.0%，为327,456万元。

消息来源：餐饮O2O

连锁餐饮品牌“姜小溪”完成千万元融资，计划两年内再新开100家门店

9月5日消息，宁波市姜小溪品牌管理有限公司（以下称姜小溪）宣布完成1200万元人民币A轮融资，此轮融资由森领机构投资。

值得一提的是，天眼查显示，宁波市姜小溪品牌管理有限公司成立于2024年3月15日，至今成立还不满一年，专注于餐饮类连锁店的品牌运营管理，包括选址、咨询、品牌营销、产品研发等，旗下拥有品牌为：姜小溪蘭州牛肉面。

此外，姜小溪还提出了未来两年的拓店规划，即在全国各大城市开设超过100家新门店。

消息来源：亿邦动力

茶百道新增581家加盟店

8月26日晚间，茶百道发布上市后的首份半年报，上半年收入23.96亿元，同比减少10%；公司拥有人应占期内利润为2.37亿元，去年同期为5.88亿元；经调整净利润为3.95亿元，去年同期为5.98亿元。

截至2024年6月30日，茶百道全国门店总数为8385家，门店数量同比增长20.6%，其中直营门店数量为9家、加盟门店数量为8376家。聚焦到加盟店，上半年，茶百道新开826家加盟店、关闭245家加盟店，即净新增581家加盟店。

消息来源：餐饮O2O

2024 FBNB 倒计时丨SFE展商一鸣真鲜奶吧、茶乙己、五芳斋出席……

2024年9月10日-11日，“内生力量，增长逻辑”2024FBNB新食饮大会将在上海世博展览馆·北广场（下沉式广场1号会议室）隆重召开。本届大会由上海博华国际展览有限公司、布兰德老白共同主办，消费纪协办，同时感谢首席赞助商德馨食品及指定赞助商农夫山泉对本届大会的大力支持！

大会将用两天的时间，围绕“内生力量”和“增长逻辑”两大模块，以及“企业常青”、“韧性人生”、“一线洞察”和“渠道升级”四大主题，聚集50+特邀嘉宾及2000+食饮行业人一起，通过主题分享、圆桌讨论、榜单评选、新品发布、匠心晚宴和参会交流等形式，探讨在时代的大考中，我们这一代食饮人该如何解题，实现内外协同的生长。

本次大会邀请到SFE上海国际连锁加盟展展商一鸣真鲜奶吧、茶乙己、五芳斋、逸刻等高层进行高峰对话，还有包括茉莉奶白、爷爷不泡茶、甜啦啦、杏花楼等知名连锁加盟品牌就“东方茶饮”，“老字号，新故事”等话题思维碰撞。
诚邀连锁加盟品牌和职业加盟商共赴行业盛会！

消息来源：SFE官方微信公众号